红薯叶这样做太好吃了,营养不流失,给肉也
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红薯叶是红薯藤的叶子，又称地瓜叶，被誉为“长寿蔬菜”。
其外观嫩绿，清香甘甜，别有风味。现在，正值红薯收获与上市之时，喜欢美食的朋友不妨试吃一下红薯叶，相信你一定会喜欢的。不要以为红薯叶，就是低档食材，现在城市中要吃到它还不容易呢！
红薯叶蒜蓉红薯叶，做法简单，绿色蔬菜，餐桌必备！夏季养生记得吃红薯叶哟，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
蒜蓉红薯叶01所有食材：
：红薯叶克。
：大蒜几瓣、生抽少许、白醋少许、盐适量、油适量。
02制作步骤：
1、准备好原材料，采上顶端的嫩叶，撕掉叶茎上的丝，洗干净。
撕去叶茎上的丝2、将洗干净的红薯叶，放在盐水中，浸泡15分钟，控干水分。
清洗3、大蒜拍一下去皮，切成末。
蒜末4、锅烧热，放入适量油烧到9成热，下入蒜末快速爆出香味。
爆蒜香5、下入红薯叶，大火快速爆炒。
放红薯叶6、加入适量盐，少许生抽、白醋，翻炒均匀。
调味7、即可出锅装盆。
调味中03小贴士：
一、为了鲜嫩，一定要撕掉叶梗上的筋。
二、要锅热火大，快速爆炒。
成品04营养价值
红薯叶富含丰富的叶绿素，能够净化血液帮助排毒，是女性朋友们的最爱哦！红薯叶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，据调查发现，红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，具有增强免疫功能、提高机体抗病能力，促进新陈代谢等功效。每天摄取克的红薯叶就可以补充人体一天所需的铁质，维生素A、维生素C、维生素E。红薯叶中含有丰富的多酚，味道很鲜美。因为红薯叶中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘的作用。红薯叶中富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。今天“天空嗨食强”就与您分享到这里了！感谢阅读，喜欢这篇文章欢迎点赞、转发、分享或留下你宝贵的意见。再次感谢您的支持，祝您身体健康，万事如意！#寻找美食家#
有机蔬菜：红薯叶！
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