猪肉价格猛涨,白菜粉条跟谁炖教你一招这种

猪肉价格猛涨，白菜粉条跟谁炖？教你一招这种做法比肉好吃

今天在朋友圈看到一句话：猪肉都60一公斤了，马上到来的冬天怎么过？香肠哪里整？腊肉哪里搞？你让萝卜跟谁炖？白菜粉条怎么想？土豆多闹心，腌好的梅干菜往哪扣？往哪扣？

可以说是比较扎心了吧。作为肉类一族来说猪肉一直深受大家的喜爱，但是市场猪肉价格猛涨并居高不下，这让平时生活中最普通不过的猪肉变成了“奢侈品”，很多人表示再这样下去都要吃不起了。别慌！猪肉贵没有关系，没有猪肉白菜粉条照样能做的美味。接下来就给大家分享不用猪肉的白菜粉条做法，其名曰：醋溜白菜粉条

下面介绍详细做法

食材

主食材：粉条g、白菜半颗、红辣椒3个、姜葱蒜适量

调味：耗油、老抽、醋、生抽、白糖、盐、鸡精

做法

1、提前将粉条泡软，如果粉丝太长可以剪短一点

2、白菜清洗干净，掰开切成小块（或者用手撕成小块）

3、起锅热油用中小火加热，放入葱姜蒜辣椒炒出香味

4、先将白菜杆倒入锅中翻炒变油润，再倒入白菜叶翻炒，加少许盐、生抽调色调味炒软炒出汁

5、将泡软的粉条放入锅内，加入一勺蚝油，一勺老抽，两勺生抽、两勺醋、半勺糖、少许温水，迅速翻炒均匀。

6、盖上锅盖小火烧至汤汁浓稠即可

白菜炖粉条最家常的做法，简单省时美味，无论配米饭还是馒头都别有一番风味。最简单的往往是最好吃的也是最令人怀念的，赶紧做起来吧。

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