糖醋排骨制作方法简单美味

随着生活节奏的加快，在家里做饭的时间越来越来越少。

但是总在外面吃，花钱多不说，还不健康。

抽时间给家人做几顿饭吧，一家人热热闹闹的凑在一起，将柴米油盐的生活过出诗意。

醋排骨做法

主料：猪肋排

辅料：葱、姜、蒜、酱油、醋、白糖、料酒

步骤：

1、先将排骨洗干净，切成一小段一小段

2、在锅中加入适量清水，加入切好的排骨，让水没过排骨，加入料酒、葱姜蒜、花椒，开大火煮沸，将排骨焯好后，用汤勺捞出，用清水冲洗干净，备用

3、将排骨放入一个碗中，放上几片姜，再放上蒸锅上面蒸，大火隔水蒸上30分钟后取出

4、将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋（这些大家可以自己根据自己的分量来定，也不一定和小编一样哦），再加上少许蒸排骨的汤汁，调成味汁以备用

5、把锅放在火上面倒入适量食用油烧热，再倒入刚刚蒸好的排骨，小火煸炒，等排骨表面呈现淡淡的金黄色，就可以盛出控油。

6、在锅里重新倒入少量食用油，等油热后将调好的味汁导入里面，再加入少量勾好的芡粉，进行翻炒，当炒到粘稠状就可以将刚刚捞出的排骨放入其中进行翻炒，小火翻炒一会儿就可出锅啦！

7、在出锅的排骨上撒上一些白芝麻，就可以啦！

怎样是不是非常简单，你学会了吗？赶紧动手试一试做给你的家人尝一尝吧。