生活节奏的加快,你多久没做饭了简单教你几
如近社会的迅速发展，生活节奏感在不停的加快，生活在大城市的年轻人压力越来越大，据统计80%的白领需要在旅游的时候加班补工作，很多互联网加班也成为常态，销售行业晚上7点之后培训也属正常，因此生活在大城市的年轻人，在饮食方面都是将就一下就算了，时间一紧张干脆叫个外卖或者路边摊吃点就算了，很多人即便是周末也难能在家好好的做顿饭来犒劳自己，这样下去身体很容易造成亚健康、过劳肥，今天小编给大家讲述几种简单的做鸡方法，让大家吃出家的感觉，吃出妈妈的味道！
鸡肉的各种做法详解一、可乐鸡翅如何做好吃
主料：鸡翅
辅料：料酒姜片大料百事可乐
把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒、姜片、大料(一朵就可)把它们翻炒一下，倒入百事可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。
可口可乐鸡翅做法详解二、宫保鸡丁简单做法
主料：花生仁鸡胸脯肉
辅料：胡萝卜黄瓜青葱
调料：白胡椒豆瓣白醋鸡精盐白砂糖
1.所有原料切丁备用，鸡肉切丁后里面放入盐、白胡椒、料酒、水淀粉抓匀腌制一会;
2.趁腌鸡肉的功夫炒花生米，凉油下锅，小火慢炒，不停地搅动，炒至酥脆备用;
3.滑炒鸡肉，油略微多一些，把鸡肉滑散，然后倒入漏勺中控油;
4.锅中放少量底油，放入郫县豆瓣炒出红油，然后放入黄瓜丁、胡萝卜丁和葱，翻炒一会放入白糖和白醋(量要略多一些才好吃)，最后放入刚才滑好的鸡丁，翻炒几下勾个薄芡，就可以装盘了。
宫保鸡丁做法讲解三、做辣子鸡的正确步骤
主料：三黄鸡
辅料：水淀粉、纯菜油
调料：干辣椒、花椒、生姜、大葱、料酒、鸡粉、白胡椒粉、糖、芝麻香油、盐
1.将大葱切成马耳朵形，生姜切片，另取两片大葱和两片生姜切宽丝待用。
2.将干辣椒剪成短截。
3.把三黄鸡洗净，铡成块状；加入半汤匙料酒、酱油、姜葱丝、白胡椒粉、半茶匙鸡粉以及适量盐抓匀腌制10分钟。
4.在腌制好的鸡肉里加入水淀粉，抓匀。
5.锅内放宽油，油七成热时，加入鸡块，炸至断生后捞起，复炸至表面金黄捞出沥油。
6.重新洗锅放油，以中小火将花椒炒香后再放入辣椒炒香。
7.放入葱姜炒香
8.放炸好的鸡块，加半汤匙料酒快速翻炒。
9.炒至鸡肉香酥油亮时，加入白糖、半茶匙鸡粉、香油炒匀，关火即成。
辣子鸡块如何做好吃解说四、熏鸡的做法
以上是小编给大家讲述的普通鸡肉的做法，相信大家一看就会，还有一种是熏鸡的做法，提起熏鸡很多人应该会感觉是特别有难度的一道菜，小编提醒大家做熏鸡也不用担心，做熏鸡也简单方便，首选将冻的三黄鸡用水解冻，泡一小时去血水，再将解冻好的鸡用水煮二十分钟焯去血沫。然后老卤汤解冻，加入适量清水。把鸡全身扎小眼，沫些盐和料酒，酱油腌半小时入味放在卤汤里煮。大火烧开转小火煮一个小时左右，鸡完全煮熟，加适量盐，鸡不用取出，在卤汤里泡二个小时左右入味。再将鸡取出控水。旧大勺里铺上锡纸，把红糖和茶混合铺在锡纸上。把控净水的鸡放在帘子上，盖上锅盖加热至冒出白烟。转小火焖五分钟，关火焖五分钟即可。
熏鸡的正确做法说明现在人们的生活水平不断的提高，衣食住行都有质的改变，但是由于生活节奏的加快，也让很多人的身体体质欠缺，因此我们在工作的同时也要注意自己的身体健康，在周末抽出点时间买点好吃的，回来犒劳下自己，让自己的生活多姿多味，也能调理好自己的身体，不要让自己的家人担心，小编说的这几种做鸡的简单方法，希望能教会你做出美味佳肴，吃出回家的感觉，吃出妈妈的味道。对此，你有什么看法呢？
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