路志艳原创丨口味散文

口味

作者：路志艳

越来越觉得老婆吃饭挑剔了，每每不到三筷子，就开始横挑鼻子竖挑眼了，不是嫌淡了，就是嫌咸了；不是嫌辣了，就是嫌油大了……弄得我这个拥有二级厨师证且为她做了二十多年饭的“御厨”很是无所适从，茫然不解。

伺候老婆的伙食可是一份辛苦且光荣的差事。都常说：要想老婆不变心，做饭时时要翻新；要想日子不觉累，餐餐荤素巧搭配。我还算是个心细的人，结婚前就“明察暗访”，多少摸清了她的口味。她喜欢吃辣、吃甜，当然了她和其他多数女性一样也喜欢“吃醋”——爱吃酸一点的菜，比如醋溜土豆丝、醋溜白菜、醋溜肉丝等等。刚结婚时，老婆身材高挑，拥有人人羡慕的堪称A4纸的小蛮腰。可是她管不住嘴，经不住我精心烹制的家宴的色香味形，不到半年就“腰围直增三千尺，疑似农家大磨盘”。于是乎开始对我唠叨起来，嗔怪起来，白眼甩起来，脸色难看起来……弄得我很是忐忑不安起来。“痛定思痛”，为了把她吃回原形，我只好上网查阅有关能够减肥的菜谱。于是乎，譬如清炒苦瓜、凉拌苦菊等等菜品登上了餐桌。老婆为了体形美，“苦”死不后悔，竟吃得“津津有味”。只是苦了号称肉食动物的我。真是爱海无涯“苦”作舟，情山有路“勤”为径。三月竟不知肉味，为伊消得人憔悴，衣带渐宽不言悔。夜深人静的时候，我禁不住望月长叹：这“苦”日子什么时候能熬到头呢？

有付出就有收获，我的努力没有白费，老婆望着镜中渐渐消瘦的自己，又“桃花依旧笑春风”了。我终于长舒一口气。未曾想，没过多久，她的饮食口味又变了。在一档电视养生节目中，一个北京的养生专家侃侃而谈，说多食绿豆对人体有多么多么多的益处。老婆竟信以为真，要我听之趋之。我不敢违抗妻旨。熬绿豆粥，做绿豆面条，蒸绿豆糕……忙得不亦乐乎。真的是为博红颜一笑，天天围着炉灶。绞尽脑汁图变，前后点头哈腰。做个暖男，真不容易啊！

不好把握难以掌控的何止是女人的口味？一些食客的口味也是让人非常无语。传统中的家常菜白菜猪肉炖粉条和高档菜油焖大虾已远远不能满足他们的口味；传说中的霸王别姬和五畜六禽也已经吊不起他们的胃口。吃野味，吃怪味，吃鲜味，吃别人没有吃过的美味……成了他们炫耀的资本。吃壮“英雄”胆，一些国家级保护动物也成了他们饕餮的对象。穿山甲、野狗、青蛙、狐狸、天鹅……都逃不出食客的血盆大口，“鳄鱼的眼泪”已打不动他们的恻隐之心。没有买卖，就没有伤害；没有吃货，就没有买卖。呜呼哀哉。

萝卜白菜，各有所爱。人的口味虽说不可能完全相同，但是，人的口味却决定着人的品质。在感慨人的口味同时，社会上一些毁三观的审美“口味”又让人焦虑不已。谁是当今社会最可爱的人？谁是当今社会真正的英雄？答案一目了然。然而，有些人却把“选票”投给了那些银幕上所谓的小白脸、娘娘腔、小鲜肉，投给了那些抖音快手上所谓的网红，实在是让人揪心得很。庆幸的是，国家有关部门已经认识到这一点，果断对有些污点影星下了封杀令，对不良网红销了号。不追网红不追星，抑浊扬清尽春风的社会正气业已形成。甚幸。

书籍是人类进步的阶梯。读书使人明智，然而一些青少年阅读口味的偏差同样值得我们

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