百吃不厌家常菜,只有它才是心头最爱

叮咚，今天来吃凉拌皮蛋这次用到了藤椒油一试味道相当惊艳椒麻清香非常好吃哎快来试试吧

By棒棒糖yummy

用料

皮蛋4个盐1克蒜1瓣姜3片香菜1根小米椒1个味极鲜1勺香醋1勺香油1勺豪吉藤椒油1勺

做法步骤

1、备好食材

、皮蛋一切四瓣，均匀摆好。

3、姜蒜香菜小米辣切碎

4、加一勺香醋，一勺生味极鲜，一勺香油，一勺豪吉藤椒油，再来一点盐

5、加入五勺凉开水拌匀，尝一下味道好极了

6、把料汁均匀淋在皮蛋上

7、皮蛋没有涩味只有醇香，加上豪吉藤椒油的美味，鲜麻适口，相当美味

小贴士

如果不喜欢吃软心的皮蛋，可以提前煮五六分钟，凉水冲泡后剥皮，也比较好切哦

皮蛋的营养功效

味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

皮蛋的饮食禁忌

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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