喝酒必点的4道下酒菜,第一个保证你点过,

经常和朋友在一起吃饭喝酒，不仅能活跃气氛，还可以增进感情，但是，光是吃饭也不太好，就需要喝点小酒，喝酒就应该配点下酒菜，有吃有喝，这样才更美味。但是，说起下酒菜就比较纠结哪些菜适合喝酒呢？其实，小编觉得一般的家常菜都可以用来作为下酒菜，喝酒的时候只要吃点和酒不一样味道的菜就好了。不过，今天，小编还是要给大家介绍几道适合下酒的家常菜，非常美味，知道后赶紧和朋友约起来吧。

一、花生米

很多人喝酒的时候花生米是必不可少的下酒菜，去了别的不知道点什么，先来一盘花生米，很多时候别的菜都吃完了。花生米还有半盘，就开始边喝酒边吃花生米，花生米很耐吃，用来作为下酒菜是再合适不过的，花生米的做法也不较多，一般最简单的就是油炸花生米，然后撒上盐，香咸可口，喝酒的人非常喜欢这道菜。

二、酸辣土豆丝

土豆丝也是很常见的一道家常菜，做法简单，味道美。土豆丝的做法也很多，一般就是酸辣土豆丝和醋溜土豆丝，但是作为下酒菜的话，还是酸辣土豆丝更合适一点，因为酸辣更适合下酒。酒也是带点辣，酸辣土豆丝也是有点辣，很般配的。酸的东西还可以解酒，辣的开胃，真是绝配，土豆几乎是每家都会有的菜，太常见了，而且很少有人说不喜欢吃土豆的，所以，还是比较大众化的美食。

三、凉拌火腿

火腿也是很多人喜欢吃的，火腿是属于开袋即食的一种，但是，要是喝酒的话，还是喜欢把火腿凉拌一下，切成片，然后放适量的盐、醋、蒜泥进去，拌均匀味道很美的，尤其是多放一点醋，真的很适合下酒，醋是酸酸的，不仅开胃还解酒，加上火腿的味道很美味。这道菜还是很快捷的一道菜，几乎就是现成的菜，买回来火腿一切一拌，加点调料就好了。

四、凉拌皮蛋

皮蛋也是很多人喜欢吃的，凉拌皮蛋也会加很多醋，味道鲜美，喜欢的朋友还可以加一些葱姜蒜拌一下，味道会更好，喝酒的时候吃很合适。小编发现很多凉菜都适合下酒，因为凉菜里一般都会加一些调料，比如葱姜蒜和醋，估计最好的就是醋了，酸酸的很开胃还解酒，所以就成为下酒的好菜。凉拌皮蛋，不只有醋的酸味，还有皮蛋本身的味道，皮蛋本身很多人就喜欢吃，再加上醋，更是美味。

这4道适合下酒的家常菜，真的是每次喝酒的必点菜，你们认可吗？你们有什么好的下酒菜也可以告诉我，一起探讨一下。

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