甜醋猪脚姜的做法,只需简单几步,轻松在家

大家好，欢迎来到壮乡美食课堂，只需简单3步，轻松在家就能吃到美味猪脚姜，今天就来分享做法！

首先将猪脚洗净切块，然后下锅焯水去腥，再捞出沥干水分。

接着把姜片放入锅中翻炒，加入香醋、冰糖和适量的水，煮开后转小火煮30分钟。

最后加入猪脚块，继续煮15分钟即可。烹饪过程中还有很多小技巧可以让口感更加丰富，比如选用新鲜的老姜、翻炒姜片的时候多炒一会儿让味道更加渗透、加入冰糖的时候要适量等等。

这道甜醋猪脚姜色香味俱全，猪脚软糯可口，姜片酸甜适中，还有香醋的独特风味。这道菜不仅可以作为一道下饭菜，还可以作为小吃摊的招牌菜，而且做法简单易学，赶紧学起来吧！

学会这道甜醋猪脚姜的做法，不仅可以满足你的味蕾，还可以让你的家人感受到你的关爱和温暖！