醋与酱油在舒筋健脾化瘀及滋养化津安神除烦

醋与酱油在舒筋健脾化瘀及滋养化津安神除烦的作用醋和酱油功能性万物完整完善都具备本质属性、功能作用特征特色特点内容。食用物也一样道理。醋和酱油的本质属性、功能作用是完整完善的。除去醋和酱油原材料及制作工艺等不同外，其二者功能作用有：醋和酱油都为调味营养品，滋味鲜美，有助于促进食欲及养生。酱油的味道偏咸多呈红褐色；醋的味道偏酸多为呈黑色和黄褐色。1.醋：酸、微苦微辛，性温，主归肝心、胃经。《内经》认为“酸入肝，肝生筋，筋生心”。中医认为：辛味能散（升发）、能行（润化）、通结等功能作用。其性温能散表邪、解里寒、化结滞三个方面因素。所以醋有驱寒、舒筋、健脾、化瘀的作用，兼一定性解毒功能。2.酱油：甘咸，性偏凉。主归心、肾、脾经。在五味特色中，甘能补能缓，咸能软化润下。因而酱油具有滋养化津、安神除烦功能性，对烦满、目赤、虚火等缓解作用。酱油因甘咸，但对高血压、冠心病、糖尿病、痛风等者不宜过度食用。原创作品作者罗占光。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/7519.html