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醋都镇江

一个美得让你吃醋的地方

关于镇江，这座城市让我们耳熟能详的金字招牌还是“中国醋都”。

俗话说“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，醋早已成为中国美食的一道重要的调味品，这个夏天就让我们在这座因“vinegar”而出名的城市里，一起走进一座有味道的博物馆，开启一场寻味醋香的研学旅行吧！

由江苏省侨联指导、镇江市侨联主办、

中国醋文化博物馆承办的

“亲情中华·寻‘醋’记”江苏镇江网上特色营

开始报名啦！

中国醋文化博物馆

一座有味道的博物馆

中国醋文化博物馆，坐落在全球最大食醋酿造基地——江苏镇江恒顺工业园。展陈面积多平方米，由厂史馆、醋史馆、醋坊、酱园、酒海、三酉堂等展馆组成，全面系统地介绍了中国制醋工业和食醋文化发展的历史过程以及“酱、酒”酿造文化。

老厂门

中国醋文化博物馆目前是国内唯一一家集国家级非物质文化遗产和国家工业遗产传承与保护为一体的主题性特色展馆。

序厅

在这里，可以见证欧盟地理保护标志产品——镇江香醋从一粒米到一滴醋的诞生过程。一座有味道的博物馆，正等待您的到来。

旅行日记

第一天

探寻一座有味道的博物馆

了解中华醋史、中国四大名醋的特色。学会各类醋的区别其用途

中国四大名醋

香醋、陈醋、白醋、米醋、果醋陈列柜

旅行日记

第二天

走进非遗芳香四溢

和制醋大师一起走进国家级非遗，体验制酒、翻醅、品醋的乐趣，此外还能打卡目前全世界最大的网红露天晒坛区。

国家级非遗传承人——乔贵清

出生于制醋世家，享受国务院津贴

从事制醋行业40余年

学生在参观制醋过程

制醋大师工艺展示

旅行日记

第三天

听有趣故事品恒顺味道

品味“吃醋”的故事，听听“醋东坡”的趣事，打卡网红文创冰淇淋。今天我们还能学会选择一瓶好醋的方法。

吃醋的故事

苏东坡（民间又称醋东坡）

“醋酒酱”网红冰淇淋

活动详情

活动时间：年7月15日-7月17日，每次课程50分钟（课程可回放）。

组织方式：营员在家长的陪同下各自居家，活动由授课老师采用网络直播课的方式组织开展。

参营对象：6至18岁海外华裔青少年和省内结对交流青少年

收费情况：免费

咨询（李老师）

温馨提示

为了达到更好的研学效果，建议开课之前准备一瓶镇江香醋！

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联系人

谢老师：李老师：

来源：中国醋文化博物馆