滋味酸甜好吃喜欢糖醋口味的不要错过

你爱好糖醋的滋味吗？

酸甜美味的糖醋排骨是不幼年同伴的心头爱，外酥里嫩的口感让人食欲敞开，当日，美食达人陈勇就来教众人怎样制做，让你在家也有下馆子的感触。

糖醋排骨排骨血、冰糖、醋、生抽、老抽、蚝油、笋、西兰花

-做法-

1.排骨血切块，放入冷水中浸泡10分钟后，再在滚水中煮30分钟，捞出备用。

2.锅中热油，中火炒制，待排骨表面金黄时出锅待用。

3.锅中留小量余油，插手20-30g冰糖，将其炒成糖浆。

4.插手备用的排骨血，翻炒充足至合并，有拉丝感为最好。

5.充足裹上糖衣后插手醋，生抽，老抽，待其入味后插手蚝油，以做为勾芡增味之用。

6.烧煮空隙将笋和西蓝花在高汤或净水中焯熟，并摆盘呈花型。

7.出锅前再插手一些醋增味，便可盛出摆盘。

本期美食菜谱供给来自美食达人陈勇，看完他的这道特长佳肴，是不是特别心动？心动不如行为，快着手做起来吧！

美食达人搜集：

俗语说，妙手在民间。饭馆里的大厨们当然能力出众，但民间也有很多烹调妙手，堪称卧虎藏龙。倘若你也有一手好厨艺，也许有一路让你骄气的特长菜，那就别藏着掖着了，咱们将凭借菜品制做外型和文字先容，每周选出几位美食达人的特长菜展现给众人~

搜集体例（三选一）：

①特长菜制做环节相片或动图（5至20张），并配以简明文字先容

②特长菜制做环节短视频（3分钟以内），并配以简明文字先容

③短视频（3分钟以内）＋制做环节相片或动图（5至20张），并配以简明文字先容

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