这种菜多吃还不长胖,难怪陈意涵这么爱吃它

最近被热门综艺幸福三重奏中陈意涵夫妇圈粉了，想当初在元气少女陈意涵公布恋情的时候很多人都觉得两人从颜值上看并不般配，但是现在通过这挡节目展现出夫妇的状态却是令人羡慕不已的。

陈意涵是一个我非常喜欢的女明星，生活中她很自律，也很喜欢运动，早上起来要做瑜伽，拉伸，跑步等。但有谁注意到她的饮食呢？在看节目中我发现她吃的频率很高的一道蔬菜那就是西兰花，不论是在和老公许富翔吃饭还是和郎朗夫妇烧烤时候都看到陈意涵对西兰花的热爱。

为什么陈意涵那么爱吃西兰花呢？西兰花的营养价值有什么呢？今天我们就来说说这到蔬菜。

提起西兰花，懂养生的朋友就知道它是以防癌蔬菜著称，有一定的抗癌作用。西兰花，口感清脆，含有较多的维生素C和胡萝卜素，有利于提高人体免疫力，促进肝脏解毒，争强体质。西兰花含的抗癌物质是蔬菜类中较高的一种，研究表明如果一星期吃两个或两个以上西兰花的人，要比一个不吃西兰花的人患癌的几率降低约40%，长期的食用吃西兰花还能减少心脏病风险哦。

西兰花有营养但是还是有很多朋友觉得西兰花表面容易残留农药、虫子，不好清洗，那今天教给大家正确清洗西兰花的方法，让大家吃到干净卫生的西兰花。

步骤一：首先我们将新鲜的西兰花摘成一小朵一小朵的放在水里浸泡。

步骤二：加2、3勺盐和一小勺白醋，侵泡20分钟左右。

步骤三：把西兰花捞出，然后再次用清水冲洗。

完成了，这样洗出来的西兰花就干净许多了，吃起来也比较放心。

西兰花的吃法有很多种，对于喜欢健身的，或者是正在减肥的人来说白灼西兰花绝对是瘦身餐之首选。因为西兰花是热量很低的食物，富含矿物质，蛋白质，有助肝脏解毒，能使人有饱腹感，吃多了也不怕肥，难怪在节目中经常可以看到元气少女大口大口的吃西兰花。如果西兰花用作清炒，也能够很好地保存其营养价值，也是非常值得推广使用的。

吃西兰花有这么多的营养价值和作用，是不是也像我一样被西兰花给圈粉了呢，赶紧做一道西兰花和家人朋友分享吧。我是一位爱美食的宝妈，如果你也喜欢美食，请

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