日本人眼中的长寿菜,中国有但一般人不

全球各个国家的地理位置和气候都不一样，每一个国家和地方都有各自的生活习俗和饮食习惯，中国人种植大米，也以大米为主食，而西方人则多以牛奶、牛肉为食，日本沿海，所以有很多海鲜及鱼类食物，比如说三文鱼、鱿鱼类。日本人眼中的“长寿菜”，中国有但一般人不吃，含钙量比牛奶都高。它是什么呢？它就是秋刀鱼。今天在这里呢，给大家分享一个日本人常年爱吃的鱼类，这个鱼的含钙量也很高，补钙是一绝。秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱烤秋刀鱼By雪瑶_Michelle配料：秋刀鱼三条、精盐适量、日本醋适量、橄榄油适量、柠檬汁少许、孜然随意、辣椒粉随意烹饪步骤：1.秋刀鱼按照日料的做法，是不去内脏的，就要吃这种淡淡的苦味哈哈哈哈哈2.如果你还是不放心要去内脏，千万别开膛破肚，很容易散开，可以在肚子上剪个小洞，把里面东西挤出来，然后在腮的地方伸进鱼身体里，就能拽出剩下的3.秋刀鱼一样不需要在上面切花刀。用日本醋（我用的寿司醋）抹遍全身，再撒上盐，烤箱预热。预热的过程正好腌制。4.烤箱热好，鱼身上两面抹上油，放进烤箱，一面7分钟左右一面6分钟左右。烤好后可以挤上柠檬吃，也可以撒孜然粉和辣椒粉吃，我都准备了，气死团子烹饪小贴士：1、秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，英文名为PacificSaury。2、秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼与鹤鱵科的近亲。为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。3、秋刀鱼在5-7月份从亚热带地区向北迁移，到达亲潮海域(Oyashiowaters)进行索饵，然后在7-8月份间向南沿着日本海岸泅游，到达黑潮海域(Kuroshiowaters)进行产卵，黑潮海域是主要的产卵场你爱吃秋刀鱼吗？喜欢美食杰的文章请点赞、

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