拍黄瓜不用酱油醋,超清香

貌似拍黄瓜一年四时都有人喜爱，黄瓜非常的芬芳气味，能激起人的食欲。

过去拍黄瓜，老是少不了油盐酱醋。油，我习习用辣椒油，偶然也用香油，但香油浓郁的味，会袒护一些黄瓜的香。

恰好家里红油用光了。搜查柜子，干辣椒和花椒尚有良多。来不及熬辣红油了，干脆偷懒，用油淋的方法来处置。真没料到，这样做法的黄瓜，吃起来幽香脆口，真不错。

青瓜2根、大蒜4瓣、干辣椒10个、花椒十几粒（可不放）、白糖2茶匙、盐适当、菜油3汤勺

1、打算好主材料。

2、干切成粗丝，大蒜拍破切碎。

3、黄瓜拍破，断成条或小块。

4、黄瓜里调入盐和白糖，将大蒜、干辣椒、花椒次第放在黄瓜上。

5、锅里烧油，油冒较多青烟时，趁热淋在佐料上，充足拌匀，放相当钟左右吃就更入味了。

1、倘使独特喜爱吃辣，还能够加点小米辣，倘使不吃麻，就不放花椒。

2、黄瓜拍破，再断成条，比直接切条更易入味。

3、淋佐料的油必然要热，本领将其激香。

P.S

▲舒适提醒：《生涯家部落》的体例倘有侵权请您见告，咱们会在第短暂候处置。

▲其余平台转载请讲授：来历：生涯家部落