千禾零添加酱油醋,真味原香让美食引人垂涎

作为家中的厨艺担当，每天打理家人的一日三餐，既要注重营养均衡，还要满足大家的口腹之欲。除了晚餐之外，节假日休息日，偷偷地起早一点，给家人准备一份惊喜的爱心早餐也是非常重要的。美味的早餐可以让人清早起来就幸福感满满，也能让人在享受美味的同时开启一天的好心情。

作为一家的厨艺担当，光有一手好厨艺还远远不够，还要懂得营养配比。更重要的是，要会选调味品。因为地道的调味品才能让菜肴达到色香味俱全的境界，在还没开动之前就首先从视觉，嗅觉双重刺激人们的食欲。每一个家居厨道高手都有自己偏爱的调味品，比如，千禾生抽。

千禾御藏天特级生抽，我们不是美妆界的成分党，但是买酱也要看配料表。千禾御藏，只有简简单单的六种常见原料，酿造酱油都需要用到的。反观低档酱油中常见的味精、色素、防腐剂等一系列不利于健康的成分，千禾一概没有。保留了生抽的原香和真味，也保留了生抽纯正的品质和健康。

在时间就是金钱的当今社会，很多酱油都是以现代工艺甚至是化学手段大大缩短了酿制时间，千禾肯花一百八十天时间，遵循古法新酿酿制酱油，殊为不易。只为让人吃到酱油本来的原香，不汲取，不压榨，只选自然浸出的头道原油，突显了品质。

千禾御藏本酿天特级生抽，以黑龙江优质黄豆和优质小麦为原料，传统酿造技术加上现代设备，古为今用，酿造千禾独到的品质酱油。采用高盐稀态工艺，每毫升酱油中氨基酸态氮的含量≥1.2g。

零添加原本不应算是一瓶酱油的优点，但是科技发展到如今，只要有一种制作方法，就会应运而生无数种手段来缩短制作时间，改进制作工艺，当然，也就会添加无数种额外的因素。千禾用三百八十个日日夜夜来酿造酱油，这才能保住原汁原味的酱香。

千禾三年窖醋，大米、小麦、高粱、玉米、荞麦，经过多次试验确定下来的五种纯粮配比，从制曲，发酵，封缸，历经一千余天，才能酿得这醋香悠长，醋味醇厚的千禾窖醋。在各种现代工艺，甚至是化学催熟的今天，肯花三年时间酿一坛醋，值得称赞。

北纬30°地带，四川盆地，这里温暖湿润的气候滋生了大量微生物，形成了独特的自然酿造场。就在这样的环境下，醋缸一半埋入土壤之下，另一半暴露在空气之中，历经三度春风秋月，才酝酿出这芳香窖醋。

如果有充裕的时间，好好地做一顿早餐，伴随着初升的太阳慢慢享用，比晚餐还要富有幸福感。新鲜的食材，精致的刀工，恰到好处的火候，当然更少不了酱香浓郁的千禾酱油和酸爽醇厚的千禾窖醋，有了千禾佐餐提味的早餐，让人胃口大开，垂涎欲滴。