中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃
中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃两样,为秋冬打基础
随着年龄的增长,中老年人的身体逐渐出现各种问题,秋季是养生的关键时期,在饮食方面,中老年人应该有所忌嘴,少吃茄子和豆腐,,多吃一些益于健康的食物。
茄子属于寒凉食物,如果秋天食用容易导致体内湿气过重,对身体健康不利,而豆腐中含有一定的石膏成分,如果摄入过多,会影响身体对其他营养物质的吸收,对身体产生不利影响,下面就给大家分享两种食物,非常适合秋天食用,好吃又简单,一起来看看吧!
一、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A等营养物质,具有保护视力、润肠通便等功效。秋冬季节气候干燥,适量食用胡萝卜可以缓解口干舌燥、便秘等问题,同时也能增强身体免疫力,预防感冒等疾病。
推荐食谱:胡萝卜炒肉
1.准备两根胡萝卜,用刮皮刀削去外皮,放在案板上,改刀切成菱形片,大蒜切成片、生姜去皮切成片、青椒去蒂去籽切成小块,全部切好后装入碗中。
2.一块肥肉和瘦肉切成薄片,切好后分开装入碗中,瘦肉中加入半勺食盐、适量生抽、少许胡椒粉、少量玉米淀粉,然后用手抓拌均匀,抓匀后放一旁腌制一下。
3.锅内倒入适量油,油热后倒入肥肉,中小火煸炒出多余油脂,把肥肉炒至微黄,倒入瘦肉,继续翻炒,把瘦肉炒至变色,倒入姜蒜片,炒出香味后,盛出装入碗中。
4.锅内留底油,然后倒入胡萝卜,中小火快速翻炒,把胡萝卜炒香炒软,加入少许食盐,简单翻炒几下,倒入小半碗清水,焖煮两分钟,然后倒入肉片和青椒片,继续翻炒。
5.锅内翻炒均匀后,加入适量鸡精,快速翻炒均匀,就可以出锅了,一道好吃又简单的胡萝卜炒肉片就做好了,喜欢的快点试试吧!
二、莲藕
莲藕中含有膳食纤维、碳水化合物以及钾、磷、钠、等微量元素和氨基酸,秋天多吃可以促进消化、养阴润燥、缓解秋燥、降低血脂的功效。
推荐食谱:凉拌莲藕
1.准备适量的莲藕,用刮皮刀削去外皮,放在案板上,改刀切成薄片,切好后放入清水中,加入一勺食盐、几滴白醋,用筷子搅拌均匀浸泡一下,防止莲藕氧化变黑。
2.调料汁;生姜去皮切成末、小米椒切成圈、青椒去蒂去籽切成丁、大蒜拍碎剁成末,全部切好后装入碗中,然后淋入热油,激发出香味,再加入一勺食盐、少许鸡精、一点白糖、半勺白醋、一点芝麻香油,然后用勺子搅拌均匀。
3.锅内倒入适量的水,水开后加入少许白醋、几滴食用油,然后倒入莲藕,用勺子轻轻推动,使其受热均匀,焯水两分钟左右,捞出放入凉水中。
4.莲藕过凉后,控干水分装入碗中,倒入调好的料汁,用手抓拌均匀,把莲藕抓拌至入味,就可以食用了,一道好吃又简单的凉拌莲藕就做好了,喜欢的快点试试吧!
“以食养人”可不是简单说说而已!
那么,什么是食疗?
食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。
四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南,它不同于医生的医药处方,而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门,适合于每一个家庭,能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它,就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配,制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法,而且品种齐全,包括羹汤、家常菜、果汁、主食等,力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食,乐享食材和药材的天然补益作用。此外,本书内容全面、针对性强,分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室,多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了,适合春夏秋冬四个季节的各种偏方,哪个季节适合什么样的偏方,这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候,第一时间想到的就是食疗,如果搭配药物一起服用,会让其药效发挥最大的功效,从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,让读者明白治,放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效,最适合普通家庭采用,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元,两包烟钱,可以说非常便宜了,把它带回家,让你吃出健康,有病治病,无病养生
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