苹果醋疗法可以降低血糖,运用得当可以
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苹果醋有助于治疗2型糖尿病,营养专家建议糖尿病患者在饮食治疗中加入苹果醋。在过去几个世纪苹果醋被用来治疗感染性疾病,最新的一项研究还表明苹果醋能促进体重减轻,这就更加适合糖尿病了。
研究人员发现了“苹果醋疗法”对血糖管理有积极影响的证据。一些新的证据表明苹果醋可以为糖尿病人提供一些潜在的益处,为了进一步证明这一观点,研究小组将参与者的数量增加到几万人,通过实验和大数据分析表明苹果醋可以帮助糖尿病患者控制血糖。根据发表在《营养学》杂志上的一项研究表明,苹果醋对可以降低餐后血糖水平,每天饭前搭配苹果醋可降低空腹血糖水平。
为什么苹果醋这些意想不到的好处?这是因为苹果醋中含有乙酸,能缓慢地转化血液中的复合碳水化合物,这一过程可以防止高血糖峰值,虽然科学家们尚未就乙酸对健康的影响达成一致,但其影响碳水化合物的消化方式,促进肌肉摄取葡萄糖、刺激胰岛素分泌的作用不可忽视。
同时专家们也指出,苹果醋虽然可以帮助治疗糖尿病,但它不能取代药物治疗,而是要参与血糖管理,如果运用得当可以协助逆转2型糖尿病。那么如何正确使用苹果醋呢?首先,你不能直接喝醋,需要把苹果醋稀释,日常饮食中可以用醋代替沙拉酱或其他调味汁来制作食物。另外使用苹果醋的时间很关键,应该选择在吃饭或睡觉前食用。
推荐最佳的苹果醋食用方法:
1、苹果醋饮料
购买的苹果醋经过稀释后,可以做成苹果醋饮料,尤其是炎热的夏天饮用非常清爽,也可以搭配果汁一起饮用。
2、苹果醋沙拉
好多人喜欢吃沙拉,其实用苹果醋代替沙拉酱很不错,既可以摄入丰富的水果和蔬菜,又能无形中降低血糖,何乐而不为呢?
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