陈醋四宝,点击率始终在凉菜首列中,下酒下

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陈醋四宝在辽宁饭店里面，有一道大家特别熟悉的凉拌菜，叫做陈醋四宝，从字面上大家就大体能感觉出来，是一道开胃解腻下酒的好菜，此菜，不仅制作简单，而且营养丰富，因此深受广大顾客的喜爱，点击率始终在凉菜首列中。过完年了，大鱼大肉都吃腻了，先整理几款凉拌菜给大家开开胃，解解腻，喜欢的看看：原料：洋葱、花生米、黄瓜、木耳、陈醋、白糖、酱油、盐。做法步骤：第1步、准备食材，木耳提前泡好第2步、冷油下锅炸花生米，小火炸熟花生米第3步、炸好捞出备用第4步、黄瓜切好备用第5步、洋葱切好备用第6步、水开焯木耳，焯熟捞出，撕成小朵备用第7步、将四种食材放在一起第8步、加白糖和陈醋（比例2：1），适量的盐和酱油，记住就是普通酱油，不要生抽。第9步、拌匀第10步、装盘小贴士：糖醋口的凉拌菜，不要加味精，鸡精或者生抽等提鲜用的调料。来自美食天下小草根家庭美食的作品。

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