醋介绍_醋

本文审稿:王文祥，福建医科大学教授，营养与食品专业博士生导师醋是家家户户都常用的调味品，尤其是在重视减盐少糖的现在，很多人都用醋来增加风味。现代医学认为：食醋可以帮助开胃助消化、消除疲劳、养颜护肤等。【阅读全文】

合浦是广西的一个县，历史悠久，汉武帝平定南越后创建，是古代海上丝绸之路的始发港，相关的文物最多也最精美。与出土的文物相对应，几千年来丰厚的历史也积淀了很多美食，如果要单独写一本一个地方的美食，我会合【阅读全文】

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哪些食物与醋搭配一起相得益彰，哪些食物与醋搭配一起却适得其反。鱼类与醋搭配，醋具有杀菌、祛除异味之功用，将其与鱼类食物一同烹制，可以有效去除腥味，还能够使口味更佳；土豆中含有微量的素龙葵素与醋搭配一【阅读全文】

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大家好，我是妙妙，白醋是我们家里面经常会使用到的一种物品，平常大家会拿白醋用来干什么呢？我们家用得最多的就是拿来做饭和清洁东西了。说到白醋的妙用，很多人首先会想到它可以拿来清洁污垢，那我们如何搭配才能【阅读全文】

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原创微观峰峰微观峰峰说起峰峰美食人们马上就会想到和村香醋多少年来和村香醋一直是冀南豫北千家万户、男女老少非常喜爱的生活调味品今天照松就带着大家一起来到了和村镇金村找到了一家古法、纯手工酿造的香醋走，一【阅读全文】

我们今天常说的“醋坛子”一词，是根据房玄龄和他的夫人的故事而来的。唐高祖李渊、太宗李世民起兵前，一直留在山西晋阳。众所周知，山西的老陈醋可是山西省的地方传统名产，是中国四大名醋之一，它的生产至今已有余【阅读全文】

《西游记》大家都耳熟能详，八戒取经回来之后开了一家副食店。一天他的猴侄儿小猕猴前来买醋。八戒问小猕猴打多少醋。小猕猴说:“不多，就打一两。”八戒吃惊地问道:“打一两醋干啥?”小猕猴说:“当然是吃呗!” 【阅读全文】

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这般折磨的日子持续到四月中旬，许流觞不召我，我终于可以跟后宫的姐妹们打牌玩乐，每天不用早起，睡到日上三竿，乐不思蜀。但今天我明显感觉到宫里的气氛凝重，大家个个严肃，失了往日里活泼的样子。我终于发现不对【阅读全文】

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店名六必居传说关于六必居的来历有六种传说。其一说六必居最初开业时有六人入股合开，委托当时写书法很不错的严嵩题匾。严嵩提笔便写了“六心居”这三个字。但转念一想，六心岂能合作，便在“心”上加了一撇，便成了【阅读全文】

鱼香肉丝的鱼香是怎么来的呢？没有鱼为何还叫这个名字？鱼香肉丝是一道四川菜，以酸甜辣咸为主口味，主配料是木耳，笋尖和葱段等！鱼香只是一种口味，和麻辣，糖醋的意思差不多，至于为何叫鱼香，还真有一段故事！其【阅读全文】

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