酯基的结构式
酯基的结构式为:CnH2nO2。酯基的化学式为-COOR。
一、什么是酯基
酯基是一种有机化学官能团,是由一个羧基和一个羟基在一起酯化,羧基去掉OH羟基去掉H形成(酯基),酯是中性物质,酯的水解比酰氯、酸酐困难,须用酸或碱催化。
二、什么是酯基的结构式
1.酯基是羧酸衍生物中酯的官能团,-COOR(R一般为烷基等其他非H基团),英文名称为estergroup,酯基主要发生水解反应。
2.纤维素大分子中的羟基与酸反应可生成纤维素酯,如纤维素硝酸酯,纤维素醋酸酯,其相应的酯基为—ONO2,—OCOCH3。
例如:乙酸乙酯、硬脂酸甘油酯、软脂酸甘油酯、高级脂肪酸甘油脂、油酸甘油酯等,其相应的酯基为—COO(与C相连的O是双键)-两个O都接C,其中一个是双键,一个是单键。Vc(维生素C)中也有酯。
三、酯基水解反应原理
在酸性条件下,酯的水解不完全,在碱性条件下,由于生成的酸可以与碱反应生成盐,降低了生成物的浓度,使平衡正向移动,有利于水解反应进行完全。
扩展:化学的性质
物质在化学变化中表现出来的性质属于化学性质。化学变化是指有新物质生成的变化,其本质是原子的重新组合,是旧化学键断裂、新化学键形成的过程。常见的化学变化如燃烧、中和等,其中表现出的氧化性、还原性、酸性、碱性、热稳定性等性质都属于化学性质。
化学的反应
化合反应,分解反应,置换反应,复分解反应,氧化还原反应跟非氧化还原反应。
化合反应
化合反应指的是由两种或两种以上的物质反应生成一-种新物质的反应,其中部分反应为氧化还原反应,部分为非氧化还原反应。
分解反应
有一种物质反应生成两种或两种以上新物质的反应叫分解反应,按不同的分类标准,分解反应可以被分为不同的类别。
置换反应
置换反应是单质与化合物反应生成另外的单质和化合物的化学反应,是化学中四大基本反应类型之一,包括金属与金属盐的反应,金属与酸的反应等。
复分解反应
复分解反应是由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应。
氧化还原反应
是化学反应前后,元素的氧化数有变化的一类反应。
非氧化还原反应
是与氧化还原反应相对的化学反应中,元素化合价不发生变化的反应称为非氧化还原反应。
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