农村有一种野草,可以拿来烫火锅味道很像

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农村有一种野草，可以拿来烫火锅？味道很像“醋”，看到请注意！

近年来农村发生了翻天覆地的变化，在以前的时候，人们吃的那些食物现在都是没人吃了！现在吃的都是大鱼大肉的，想吃啥就买啥，而且很多人都把自己的泥巴房子盖成小洋楼了，看着确实不错。

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在小编的村子里面，就有一些农民喜欢怀旧，会吃一些以前吃的野菜，野菜有很多的种类，很多农民不知道中草药的知识，也不知道专家是怎么说的，只记得自己曾经吃过这种菜。在农村，有一种野草，样子看起来很不错，如果不管它的名字，知评价它的味道如何的话，这绝对是非常好吃的一种植物，叶子很嫩，而且叶子大，那些天天吃大鱼大肉的人估计看着图片就忍不住想要流口水了吧！

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在冬天大家都会自备一个火锅，吃着很暖和而且方便。有些人也许会把很多食物和火锅联系上，比如龙虾、丸子、羊肉等总之火锅里面基本是什么东西都可以放，而有一种野菜，有的农民也会放进去，有的网友说这种野菜烫火锅很好吃，这种野菜叫做“土大黄”。土大黄是草本植物，别人都叫：羊蹄叶子、山大黄、酸模等等，那么为什么叫做酸模呢，就是因为这个植物吃的时候感觉酸酸的，就像加了醋一样。

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这种植物在农村的分布是非常多的，它们长在小水沟里面，田埂上，反正就是很常见。这种植物的高度在不开花的时候就有20厘米高，开花的话就会长到1.5米左右。叶子也是非常长的，可以达到15厘米左右。小编听村里面的老人说：在以前很艰苦的时候，人们都会把它当做野菜吃，当时这东西可是非常宝贵的，大家都在抢这草吃，特别是自己感觉非常热的时候，身体就很干燥这时候农民就会吃野菜。

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所以就算是到现在，很多农民都会拿野菜去烫火锅。因为吃火锅是非常容易上火的，很多人就想到土大黄这种野菜，而且吃起来很方便，大家把土大黄摘回家之后，先用清水嘻嘻，去除泥巴，然后根切掉就可以放火锅里面煮了，味道很好，还带一点酸味，还能开胃，会避免吃太多肉而感觉很腻的感觉。

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不过小编听专家说：这个野菜也是一种草药，所以不能多吃，也不能随便食用，所以我们偶尔过过嘴瘾就好了，别到时候吃多了有把小毛病吃出来了。这种野菜也是一种可以治病的草药，它可以清热解毒，还可以驱赶虫子，可以消除疼肿，主治便秘，头痛还有有跌打损伤。所以药材是不能乱吃的，如果你看见了这个文章，请告诉你的朋友们，土大黄是草药，不是野菜不能乱吃。

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