老少咸宜,教你十五分钟做好宝宝最爱吃的芝
土豆是家里常年备货的少有几个菜品,储藏方便,大人小孩都喜欢。
土豆的做法千变万化,家里常做的有醋溜土豆丝、干锅土豆片、土豆焖鸡、薯条等等,且东西南北做法差异很大。关于土豆的吃法都可以出一本书,今天先做一份宝宝最喜欢的芝士土豆泥。
菜谱:芝士土豆泥材料:土豆一个(约克)芝士碎白糖盐1,土豆去皮切片,可以厚一点:
2,放入锅里加水淹过土豆,煮10分钟左右:
3,10分钟过后用筷子夹一下,能轻松夹碎即可:
4,大火烧热锅放少许的油,炼制的猪油混合花生油最好。关小火放入煮好的土豆片,适量加入一点煮土豆的水,用铲按压成泥(婴儿宝宝的话把水换成牛奶,再撒少许的盐压成泥就可以吃了,不需再加后面步骤。有小孩喜欢肉的,把碎肉炒香再加煮好的土豆压成泥又是另外一个味道):
5,差不多了撒少许盐和白糖继续按压一下,好了装碗,用勺子把形状调整漂亮,我这里装了两小碗:
6,在土豆泥上面撒上少许芝士碎:
7,放入烤箱烤,我用的是空气炸锅度烤5分钟:
8,其它烤箱或是微波炉需用时间大家自行掌握,把表皮烤至焦黄就可以了:
看看,漂不漂亮,诱惑到你了没有?再来一张图片:
吃的时候配上少许沙拉酱味道更棒!图文原创,欢迎大家点赞
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