脾胃不好好吃又廉价的它竟然给调理好了

中医认为：脾胃五行属土，属于中焦，共同承担着化生气血的重任，所以说脾胃同为“气血生化之源”，认为人体的气血（相当于我们所说的能量）是由脾胃将食物转化而来的。又说脾胃是“后天之本”就是人生存的根本。

那么随着生活节奏的加快，作息的不稳定和饮食的不健康，我们的脾胃有时候会出现各种各样的问题。那么脾胃不好，如何调理脾胃？有什么简单而又便宜的方法可以解决呢？今天小薇就来给大家推荐一款我们日常都可以见到的食物：黑豆。

首先我们来看一下黑豆的药用价值：

性平、味甘，无毒

归脾、肾经

消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、除热解毒。

水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，肾虚阴亏，消渴多饮，小便频数；肝肾阴虚，头晕目眩，视物昏暗，或须发早白；脚气水肿，或湿痹拘挛、腰痛；腹中挛急作痛或泻痢腹痛；服热药不适。乌发黑发，延年益寿。

《本草纲目》：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”；“常食黑豆，可百病不生。”

《本草纲目拾遗》：“服之能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病”。

可以看到黑豆对于调理脾胃有很好的效果，小薇建议大家可以自己在家制作一点醋泡黑豆。之所以让大家制作醋泡黑豆是因为这样做出来的黑豆更有利于大家的吸收，而且做法方便一次也可以做很多方便天天食用，味道也不错。一斤黑豆一个人可以食用两个月左右，而一斤黑豆价格却不高，这就是为什么建议大家在家储藏一些醋泡黑豆每天食用。

做法很简单，大家准备老陈醋一瓶黑豆一包，我们将黑豆洗干净之后晾晒一下，等黑豆表面的水分蒸发之后放入干净的玻璃瓶里，量大概是半瓶左右，然后倒入陈醋，陈醋没过黑豆五厘米左右。一切就绪将瓶子密封好放置到阴凉处一个半月，我们就可以食用了。

（特别补充：个别商家会用黑芸豆代替黑豆出售谋取更高利益，黑豆在洗的过程中不会掉色，黑芸豆上色装作黑豆出售在洗的过程中会掉色，大家注意。）

成年人用量每天早上二十粒左右，晚上六点左右再吃三十粒，坚持一段大家就可以看到效果。

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