糖醋鸡翅能这么制作,比糖醋里脊还好吃,做

大家好，我是牛牛讲美食呀。各个节日都会悄悄来到，用来作为宴客菜，开胃菜都是相当赏心悦目又美味的吃惯可乐红烧奥尔良的各种烤翅炸翅烧翅的你，是否考虑过糖醋口味呢？番茄酱版的糖醋汁包裹住每一块炸好的鸡半翅，绝对是你意想不到的可口零食，无论大人小朋友都完全停不下来。

我做过的烤鸡翅、炸鸡翅、麻辣鸡翅等等……其中孩子最爱吃的是这款糖醋鸡翅，酸酸甜甜很合孩子的口味，做法也简单，省去了炸鸡翅里的油炸，烤鸡翅的腌制时间。

算是道卖相好、味道好的一道美食。喜欢那种简单的做菜方式，简单的调料，简单的烹饪方法……每次做糖醋鸡翅的时候，扬扬总要把锅里剩余的汁拿馒头沾一沾吃掉，还省去了洗锅的工作啊！

美味鸡翅的做法数不清，怎么做都好吃，所以今天分享这款糖醋鸡翅，酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，几个简单的步骤就可完成，你也可以试试。

首先需要准备使用到的食材：鸡翅，生姜，大蒜，葱。

需要用到的调味料：八角，料酒，酱油，醋，番茄酱，料酒，盐，白糖。

糖醋鸡翅的做法：

第一步：将购买回来的几次清洗干净，将鸡翅放在案板上，改成斜刀。

第二步：锅中放入适量的水烧开，鸡翅冷水下锅进行焯水，锅中有浮沫用勺子撇除。

第三步：锅中放入适量的油烧热，放入焯水好的鸡翅放入锅中煎制，煎微黄翻面进行煎，煎制微黄色即可。

第四步：倒入准备好的葱姜片蒜进行炒出香味。

第五步：倒入适量的料酒适量的盐，酱油，加入适量的清水烧制沸腾，转入小火盖上盖锅盖炖至。

第六步：等待锅中汤汁煮至浓稠后，放入失灵的醋，白糖，番茄酱，大火收汁出锅。

这道糖醋鸡翅就制作完成了，吃起来酸酸甜的非常美味，吃起来也不腻。

小贴士：

鸡翅对半切开更容易熟透，吃起来也很方便入味

这道糖醋鸡翅就是糖醋里脊的翻版，不过鸡翅不用像里脊肉一样炸过，煎一下就好了，煎的时候加盐可以防止糊锅；

如果用番茄的话，番茄最好去皮炒，番茄带皮烧口感不好，皮是煮不烂的；

因为加了老抽，老抽用来上色的，所以成品颜色有点深哦，也可以不加，看起来更红艳一些，味道影响不大；

煮出来的番茄酱可以蘸鸡翅吃，也可以拌饭，也可以蘸其他的食物。

鸡翅好吃，也不能一次吃太多，小编一口气吃了5个，到现在还消化不良，主要太下饭了，被米饭撑到了，不是鸡翅的错。

这道糖醋鸡翅就制作完成了，大家可以尝试下喜欢的