白醋分两种,一种是用来用的,一种用来吃的

白醋，可以说是家庭常用的调味料。色泽透亮，酸味纯正。白醋分为两种，一种是买回来吃的，一种是买回来用的，千万不能买错，别把用的买回来吃，把吃的买回来用，这样就闹出笑话来了。

说到白醋，我们要知道白醋分为勾兑醋和酿造醋。知道了这两类醋，和白醋一个是用的、一个吃的有啥关系？一般来说，我们买醋是回去吃的，这时候买醋就要买酿造醋，如果打算回去用，最好买勾兑醋，勾兑醋便宜，买回去可以用来清洁很多地方，效果很明显。那如何来分别勾兑醋和酿造醋呢？我们看白醋瓶子上1个地方就能快速区分。

看配料表快速区分勾兑醋和酿造醋

如果配料表上标有：水、大米、白砂糖或食用盐，基本上就可以确定是酿造醋，再看看瓶身，如果还写有酿造食醋，就可以确定是酿造白醋。这种白醋买回去就是用来吃的。如果配料表上写的只有：水、醋酸、食用盐、食用酒精，而没有粮食类，就是勾兑醋，这种白醋买回去尽量就别吃了，没什么营养，只是有酸味而已。这种白醋一般用来使用，一般来说，有以下几种用法：1.水里加点白醋来洗脸，可以美白皮肤；

2.锅里有污垢了，可以在锅里加点水，加入一些白醋烧开，然后再清洗，就会很容易清洗掉；

3.用来擦拭灶台，先用白醋擦拭一遍有油污的灶台，然后再用白醋兑上水再擦拭一遍，就会变得非常光亮干净。

在买白醋的时候，还可以根据酿造白醋瓶子上的总酸含量来辨别白醋的优劣，总酸大于等4g/ml的，总酸越高，白醋越好。

平时我们买白醋的时候很少注意这些，了解了这些调味品挑选知识后，就可以买到货真价实的东西。

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