中国醋都揭晓为什么不是山西,用数据

醋，是我国独有的调味品，据我国古代文献记载，我国人们食用醋的历史距今已经超过年，醋文化在我国发源，也在这里壮大。

在明末清初之时，镇江香醋、山西老陈醋、福建红曲米醋、保宁醋被称为四大名醋，四大名醋的出现使得我国醋文化得到发展，让更多的人了解到了我国的醋文化。

年，第一届中国醋文化节在我国山西省清徐县举办了，在这次醋文化节中，清徐人为我们展示了极具特色的醋文化相关艺术和表演，让人们对醋文化有了更多的了解。

醋文化的发展离不开众多市县的努力，其中以山西及江苏的镇江最为出名。

就在年10月26日，在镇江举办的发布会中，由中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予的“中国醋都”之名，颁布给了镇江。

值得一提的是，镇江年产食用醋大占全国20%以上，产量为50万吨，大约有多个品种，相