醋的作用使它变得更柔软蒸腌料用大量的

蒸出美味的湿润和柔软的质地。如果你在锅里做，在恒温下需要几个小时，但香菇需要大约10分钟。所以，这一次，我们将介绍“在微波炉中完成！卷肉食谱专刊”中的“蒸腌料”。用微波炉加热的鸡大腿浸泡在腌料中，质地更柔软！添加新鲜的西红柿和调味蔬菜，如芹菜和洋葱，使其变得美味。也是推荐制作的一道菜。

蒸腌料托里大腿肉...1片（约g）、调味料（姜汁...1汤匙、清酒...1/2汤匙、盐...1/4汤匙），长洋葱的蓝色部分...5厘米，番茄...1汤匙，芹菜...1/2汤匙，洋葱...1/4汤匙，腌料（白葡萄酒醋（或醋）...1汤匙、橄榄油...2汤匙、盐...1/2汤匙、胡椒粉...少许）

1.鸡肉用叉子在皮上扎3-4处，打洞，抹上调味料的盐。将葱的蓝色部分打散，分成3-4等份。2.将肉放在耐热盘子上，撒上姜汤和清酒。放入大葱，轻轻包好，放入微波炉（W）中加热约4分钟。把它放在保鲜膜上直到它冷却。[制作方法]1.西红柿切成7-8毫米的方块。将芹菜切成5至6厘米长，垂直切片。将洋葱切成薄片。蒸时，将果汁切开，纵向切成两半，宽7-8毫米。2.将腌料、西红柿、芹菜和洋葱的材料放入碗中，搅拌均匀，加入蒸汽。把它放在冰箱里大约30分钟，让味道融入其中。(1人kcal、盐煮2.4g/藤井惠　营养计算/工作室食物）*在这个食谱中，微波炉是基于W。W加热0.8倍，W加热0.7倍。此外，根据型号存在差异，因此请在观察情况时加热。大腿肉不像肉那么干，但如果加热太多，它会变硬，所以以食谱的加热时间为指导，小心加热。如果你在蒸的时候用余热烹饪，最后会更加湿润。

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