农村一种比醋还酸的野菜,名字很奇葩,它却

春天到来今后，乡下郊野各类各类的野菜野草也是纷纭开端成长，有不少野菜野草都是农人诤友耳熟能详的，况且也是农人诤友眼中的宝物野菜，好比香椿、荠菜、刺老芽等，都是滋味好吃又养分价格很高的野菜，深受农人诤友青睐，不过也有些野菜由于成长在山区里，很罕有农人诤友见过，底下笔者给众人先容一种长在山里的野菜，这类野菜很独特，众人一同来看看吧！

笔者曾经第一次见到这类野菜的时间，还觉得是鱼腥草呢，终归这类野菜的叶子和鱼腥草太像了，不过据住在山区的农人诤友先容，这类野菜可不是鱼腥草哦，况且一种叫做“猫儿眼睛”的野菜，名字却是独特奇葩，它尚有不少一名，好比野荞菜、野荞麦草、小猫眼、水荞麦、马蓼草、山谷蓼等，猫儿眼睛原本是乡下里一种很罕见的野草，险些遍及我国寰宇各个省市，不过它常成长在乡下山区泥土深挚润泽的地点，因而时时人很罕有到，更别时间理解了。

提及这个猫儿眼睛，就不得不提它的滋味了，据山区的农人诤友说，猫儿眼睛这类野菜的滋味独特的酸，比醋都酸，用猫儿眼睛的嫩叶来煮酸菜鱼暖锅能够说滋味独特的好，酸溜溜的独特下饭。还能够用猫儿眼睛的嫩叶和鲜黄豆一同煮成豆乳喝，滋味也是酸溜溜的，独特美味。

而猫儿眼睛除了滋味酸能够食用除外，其着实山区农人眼中，它仍旧一种独特好的药材。

据理解，猫儿眼睛全草都可入药，具备清热解毒、除湿通络的成果，常被农人诤友拿来医治咽喉肿痛、目赤、牙龈肿痛、赤白痢疾、风湿痹痛等病症，尤为是关于风湿类的题目，成果是很好的，有农人诤友也先容了一个土药剂，那便是用猫儿眼睛、豨莶草、红活麻、牛膝、九节风、血通、伸筋草各12克，煮水服用，能有用的医治风湿关节痛楚。

别的，在夏令的时间，用猫儿眼睛的叶子煮水或是沏茶喝，还能清热警备中暑，将猫儿眼睛的叶子捣烂外敷还能医治蛇虫咬伤，因而大部份农人都把猫儿眼睛当作清热解毒的良药。

笔者暗示：由于猫儿眼睛味酸性寒，是以胃寒及胃酸的诤友不宜应用哦！

列位诤友，你们理解猫儿眼睛吗？你们理解猫儿眼睛吗？欢送留言换取哦

文/禾木汇报

图片/网络

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