关于镇江醋

大学闺蜜是一个江苏镇江人，在大学期间就不停地给我安利镇江的各种蜂蜜醋、香醋，作为一个四川人醋这个东西对我一直可有可无....大学毕业之后每次去镇江她还是坚持要送我醋，去镇江旅游也安排了醋文化博物馆的行程，家里攒了无数瓶镇江醋，特别记得有一瓶六年陈醋，直接被我放成了10年陈...

后来家里人喜欢上吃饺子，我才想到用醋这个调料。结果一发不可收拾！这是什么人间美味呀？镇江醋配饺子也太赞了吧

上周这一瓶镇江醋吃完了，用四川保宁醋下过一次饺子，但可能我的味蕾被镇江醋先入为主驯化了吧，本地的保宁醋我觉得一般，那就留着炒菜用吧。

没有一拉一踩得意思，或许有没有人能告诉我这些醋怎么用最好？有没有一些很经典得很绝的搭配？

我觉得我可以立下家训了，以后我们家子子孙孙吃饺子都用镇江醋，好伐