2021年疫情过后,我在北京最想做的事是

伴随着年的疫情来临可谓是痛苦、纠结、忐忑、不安等等，可谓是交杂着各种心情的一年。终于迎来了新的一年，虽然疫情又开始小范围肆虐，但经历过1年的防控和全民总动员，算是取得很大的胜利。我们已然没有疫情开始时的恐惧和悲伤。疫苗的研制成功，已经逐步在给各行业人群接种，相信在不久的将来疫情也会得到控制。

到了那时，我一定要为祖国伟大的壮举和全国人民的齐心协力而庆祝一番。那么庆祝自然离不开吃吃喝喝了，看看我都准备在北京怎么庆祝呢？

首先在这家82号小院串串火锅大吃一顿，他家是隐秘性两颗星的小馆，距离朝阳公园南门比较近，所以只要心里念念不忘就必定能找到！当然如果你找不到，咱北京人一定会热情地给你指引如何找到这家店。

小馆虽然比较“破旧”，又是比较隐秘。但酒香不怕巷子深，只要在营业时间店里全是一批批的食客，如果去的稍微晚一些就要等上一轮的翻台，不然这美味根本挨不到嘴边...

吃串串火锅，一定要配上灵魂油碟，这样吃起来才爽！八婆特色油碟配上在九宫格火锅里翻滚的串串，第一口下肚就被麻辣的味道所征服。除了串串食材丰富，这灵魂蘸料也一定必不可少，没有了它，所有的串串都少了最美的滋味！

然后想去的第二家就是新中街二条8号的新新湘菜馆。

以前在西北旺有一家湘菜馆，我的几位湖南朋友特别推荐的一家店，后来因为拆迁就搬走了。现在北京味道正宗的湘菜馆不是很多，新新湘菜馆就是其中一家，而且是广受湖南人肯定的一家。

这家店所在的位置其实并不是很隐秘，只不过谁能注意到热闹的工体附近一条小巷子里的平房呢？而新新湘菜馆就在平房里，所以一般没人带过去很难找到...

既然作为正宗的湖南菜，双椒鱼头必点！超大份的双椒鱼头，双色辣椒各放一半，红的剁椒辣味十足，绿的酱椒辣中带鲜，不愧为招牌菜。

用筷子把辣椒分别划拉到两边，把嫩嫩的鱼肉从红彤彤的汤汁中翻出。夹上一筷子鱼肉，细细挑出小刺，一口爽到爆！

在湖南人眼中，只有笋干和腊肉才是完美CP！烟笋腊肉钵就是很好的菜品，夹起一筷子放进口腔内，肉的鲜香与笋干的清爽融为一体，真的好吃到爆！（湖南人说这菜的味道和家里的一模一样哦~）

还有这毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。

我是不喜欢吃肥肉的，但是这毛氏红烧肉却肥而不腻，吃了一次就爱不释口了。

只可惜我不是大胃王，两家店就已经撑得腰肥肚圆，剩下的美食只能推荐给大家去一一品尝了。

悦宾饭馆，在中国美术馆的正对面。应该说是咱老北京都再熟悉不过了。它是中国第一家个体餐馆，有着超久的历史。在翠花胡同里，周边是民房，饭馆的门头也有些破旧，但一到饭点就热闹非凡，这里算是附近居民经常光顾的地方。

虽然这是一家很有年代感的餐厅，但是这儿的菜品绝对能拿得出手，也会令人大吃一惊。饭馆不大，如果不赶早“占座”，怕是要等好一会儿了！

桌桌必点的招牌菜—蒜泥肘子，味道香辣，蒜泥很好的解除掉肘子带来的油腻感，肘子肉质软烂。

面筋白菜看着比较朴素，但能吃出家里的味道，完全没有一个素菜应该有的样子，居然好吃到爆！对于我来说白菜也算是挚爱，醋溜白菜、辣白菜、白菜溜丸子、白菜炖豆腐，白菜特有的甜甜的味道虽然普通但却格外让人喜爱。

店里的每道菜都值得饕客们品尝，因为全是家的味道...似乎最能打动人心的味道就是最简单却有家的滋味在其中。

再来推荐下方砖厂胡同69号炸酱面，就在方砖厂胡同1号。

相信这家店大家伙儿都不陌生吧~谢霆锋等明星光临过的炸酱面店，虽然位置比较偏僻、环境相对也非常简陋...但每次去的时候都要排队！想必这家店一定有非同寻常的味道。

炸酱面对于北京人来说就是一种情怀。都说不吃一碗正宗的老北京炸酱面，就感受不到炸酱面带来的乐趣。随着互联网的发达，信息的传播速度越来越快，很多食客都是慕名而来。所以即使食客再多，排队2小时也阻挡不了吃货们对炸酱面的爱。

一碗面一盘菜一份酱分开放，将所有食材倒入面碗里进行搅拌，一碗酱香四溢的炸酱面就完成啦。被酱汁完全包裹的面条，透着微微油光，十分诱人！

聚恩园春饼宴，沙井胡同11号（炙热童年旁边）

藏在南锣里的四合院餐厅，看起来就像是进了别人家的小院串门一样，需要七拐八拐才能抵达正确的目的地！

在这样的环境里吃春饼，才会有一种“啊！我真的在北京”的真实体验感！

鸡油荷叶饼现烙现吃，虽然薄的跟纸似的，却韧劲儿十足！肘子、炒合菜、京酱肉丝和各种菜码，通通卷进春饼里！

DeliDeLuxe，这家餐厅算不上特别隐蔽，在朝阳公园路景园小街1号景园大厦内。毕竟是在一个小区里，只不过进小区的时候会被“盘查”一下而已...（只要找到小区，那就离餐馆不远啦！）

DeliDeLuxe有早午餐和晚餐（主要是brunch哦），所以进店吃饭的多为小区里的居民以及外国人。

店里比较小，但很温馨。明档厨房制作出来的食物太令人放心。烤鸡腿是一定要点的，据朋友的反馈：这是这辈子吃过超好吃的烤鸡腿！

鼓楼吃面，藏在鼓楼的小店，进门就是朋克范，主角竟然是碗面？

如果你有一个摇滚的灵魂，就来鼓楼吃面。走进店里，一下子就被它独特的摇滚风格吸引了。当然了，最重要的还是他们家的招牌面—-烧羊肉花椒汆儿面

鼓楼吃面作为一家中西结合的清真口味餐厅，羊肉菜品当然必不可少。烧羊肉花椒汆儿面是备受食客欢迎的“过冬必备”，颜值和口味都很高哦~

好啦，就先推荐这些美食吧。北京的美食实在太多了，作为首都似乎把美食都聚集在这里也算是一种荣耀。很荣幸生在北京，可以享受全国各地的美食，当然也会把美食和美景分享给朋友们！

愿我们在年都有一个好的开始，生活蒸蒸日上，事业一帆风顺，家庭和和睦睦，家人健健康康。未来可期，好梦成真！