糖醋鳕鱼块制作方法

糖醋鳕鱼块制作方法

鳕鱼是多种鱼的总称,其中包含银鳕鱼,银鳕鱼营养成分很高,含有丰富的胶原蛋白,口味也很有嚼劲,在健身减肥的朋友饮食中,鳕鱼做成的美味是不错的选择,比如鳕鱼皮,鳕鱼排等.对于有宝宝的朋友来说,鳕鱼也是不错的辅食,因为鳕鱼肉厚刺少含有高蛋白,低脂肪.现在就给大家介绍鳕鱼一种美食做法.

糖醋鳕鱼块

材料:鳕鱼,洋葱,白醋,米酒,盐,淀粉,胡椒粉,地瓜粉,糖醋酱,大葱,西兰花.

步骤:

1.把鳕鱼块清洗干净,切成鱼排形状,放在盘子里,加上白醋,米酒,盐巴,胡椒粉,淀粉,轻轻搅匀再用地瓜粉包裹鳕鱼肉静置半个小时进行腌制.

2.洗净洋葱,切成丝状,大葱洗净,切成段状.

3.起锅烧油,待油7分热就可以将鳕鱼块放进去煎炸至金黄色取出.

4.煎完鳕鱼块锅中的油用来炒洋葱和大葱.

5.最后加入糖醋酱和炸好的鳕鱼块翻炒至熟即可.

糖醋鳕鱼块制作方法