去超市买酱油时,如果看到这几个字就别买了

去超市买酱油时，如果看到这几个字就别买了，超市员工都躲着它。在我们的日常生活中，调料是生活必需品，因为在做饭的时候我们会用到各种调味品，柴米油盐酱醋茶是我们经常说的一句俗语，这对我们的生活都是很重要的。今天我们就来说一说酱油，我们都知道炒菜的时候它是必不可少的，炒出来会更美味。那么我们在买酱油的时候，应该怎样选择呢？市面上有各种各样的酱油，我们应如何选择酱油？

一般大多数人都会选择去超市买酱油，那么这时候就该注意了，首先你要做的就是看一下酱油瓶子的字，说到字的话我们以前的习惯是只看前面的大字，但这里说的字不是瓶子前面的大字，而是瓶子后面的小字，也就是原料含量。我们在买酱油的时候一定要看它的配料表，这是非常重要的，如果出现了氨基酸态氮这样的字眼，记得看它的含量，如果低于0.4g/ml，那么直接就不用看了，因为这样的酱油是不符合标准的。相反，如果含量超过了0.8g/ml，这种酱油就是极品了，属于特级酱油。这种酱油吃起来十分鲜美，是好酱油。

还有一点，我们在买酱油的时候，需要看它到底是酿造酱油还是配制酱油，顾名思义酿造酱油是用原材料酿制而成的，这样的酱油相对来说口感会更好一些。但如果是配制酱油，那就说明它是通过某种技术配制而成的，这样的酱油对身体是没有好处的。所以这个问题也是我们应该

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