这款饼做法简单,不加油,怎么吃都吃不腻,

这款饼做法简单，不加油，怎么吃都吃不腻，能与各种菜肴组CP几乎每一个北方家庭中都会有人去做一些面食，比如馒头花卷，其实北方的这些面食不只是看起来比较厚实，吃起来的口感也比较扎实的，还有一些看起来比较小巧的。就比如这种春饼也可以把它叫做蒸饼，这款饼的做法是非常简单的，大家在一年四季都是可以吃的，我们在做一些凉菜或者是配着一些酱料吃的时候就可以做一些蒸饼，卷着吃，非常美味，能与各种材料组成cp，在做的过程中没有加入油，因此吃起来的口感非常清爽不腻味，一张蒸饼非常的薄。我们一次性能够做出20张或者是30张。

大家在外面买有关于饼的美食的时候可能就见不着，反正饼可以和各种各样的菜结合到一起，我最喜欢的就是把它和孜然羊肉结合到一些。口感非常棒，吃了一口还想吃不一会儿一个孜然羊肉蒸饼卷就没有了。大家可以把这款蒸饼和自己更喜欢吃的其他配菜，配到一起。非常薄，而且摸起来是比较柔软的，但其实吃起来还是稍微有一些劲道的。这个方法非常简单，可以把它当做主食和其它的菜才合到一起，也可以当作早餐。

制作这款蒸饼的时候，我们用到的最主要的食材就是面粉，我们先拿出一个盆，然后保证这个盆里面无油无水，倒入所有的面粉，倒进去之后加入一些盐，不用加得太多，加了盐之后做出来的面饼就会有一些筋道的味道了。接下来我们在里面倒入一些热水，剩下的另一半水要到用冷水搅拌成这种棉絮状。最后揉成这种软硬，算是适中的面团，等待半个小时的时间。

半个小时过后，我们就可以在案板上撒上一些面粉，把这个面团给拿出来，稍微揉几下，接下来把它切成长条，再给分成大小差不多的小剂子。把这些东西都给擀成圆饼胚子，接下来拿出其中一个圆饼，尽量变得比较薄一些，一张饼是比我们的手要大的，我们在锅里倒入一些清水等到青水都煮开了以后，我们在蒸锅上面放入容器，然后铺上一层垫子，水烧开之后转为中小火，然后再把饼给放上去，盖上盖子。用同样的手法再把第2个饼给擀成薄饼，再打开锅盖给盖上去，然后盖上锅盖。

一次把所有的饼大概是20张饼都给做好，并且都给放进去盖上盖子之后，在等待三分钟或者是5分钟的时间就可以把他们都给拿出来了。先把火给关掉，然后趁热直接把锅盖打开，把这些饼都给分开趁热分开的话，每一张饼都比较柔软，而且不会粘连到一起。大家可以一次性多做一些这样的薄饼。可以选上色彩，比如熘豆芽，尖椒炒鸡蛋，蒜苗炒鸡蛋，醋溜土豆丝，或者是配着一些荤菜，比如我最爱的孜然羊肉或者是尖椒肉丝，京酱肉丝。在做这款薄饼的时候，一定要记得在面粉里面稍稍加入一些盐，吃起来就会比较柔软筋道。

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