一点食盐就能解决的事,你却花了那么多冤枉
食盐是一个很好的调味品,但其实还有着很多非同凡响的功效。赶快一起来了解一下吧!这些小窍门你绝对不知道!
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1、治疗脚气
用温水,撒点盐拿来泡脚,能够杀菌消炎。泡十分钟左右用水洗净即可,有治疗脚气的作用。
2、刷牙除菌
平时刷牙可以在牙膏上加点盐,可以有效除去口腔中的牙垢和细菌,刷完牙之后、口气特别好。
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3、防止脱发
每周洗头在温水里适当加点盐进去,可有效防止脱发掉发,坚持一个月,头发立即变得乌黑浓密。
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4、治疗喉咙肿痛
喉咙肿痛的时候喝点盐水,能够有效治疗喉咙不舒服,大喊大叫之前喝点盐水,能够防止喉咙沙哑。
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在厨房里,食盐不仅仅是调味品,还能有这些非同凡响的作用,赶快一起来学学!1、巧解冻品
把冻肉放到水中,撒少许食盐,即可加快解冻速度!
冻鱼、冻肉、冻虾放在盐水中,除了能快速解冻,还能保持肉的鲜嫩。
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2、油锅去污
(1)在锅里撒上一层盐,然后加一点水,摇一摇晃一晃
(2)盐水会慢慢地把油脂和糊块从锅上脱离。
3、豆腐不碎
煎炸豆腐前,先切好块,然后放入淡盐水中浸泡半小时,之后再进行煎炒烹炸豆腐都不易碎。
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4、防止竹笋老化
竹笋买回来后,在切口上涂抹上食盐,这样表层发干后就能保存好竹笋的甜味了。
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5、菜板消毒
碗中盛水,多放一些食盐,这样搅拌出来的盐水浓度较高。然后再加入适量醋,搅拌均匀,用它来清洗菜板能杀菌、消毒。
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6、银饰变亮
锅中放水,加入大量食盐,水开后放入铝箔纸,再放入氧化发黑的银饰,食盐和银饰会发生化学反应,银饰表面的氧化物会还原,仅仅需要一分钟,还你亮丽的银饰。
7、水果不氧化
切好的水果如果不能及时吃,不妨加点盐泡入水中,能够有效防止水果氧化,放多久水果都很新鲜,口感更佳清甜。
8、瓜果蔬菜杀菌
将瓜果蔬菜在盐水中浸泡20-30分钟,有除去残存农药、寄生虫卵和一定的杀菌作用。
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9、保存调料、食品
牛奶里加点盐,不容易变坏,醋里加点盐,醋不发霉,香油里加点盐,保存时间更久
10、腌制咸鱼
咸鱼由于盐分较多,即使多次冲洗,也难减少其咸味。最有效的办法就是把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里(利用两者的浓度差,形成“浓度压渗”,使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透)。约浸2~3小时后,再把咸鱼捞出用淡水冲洗干净。经这样处理的咸鱼就没有很浓的咸味了。
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11、防苦涩
苦瓜、萝卜、菠萝等拌有些苦,焯水的时候放点盐,立即没有苦味了味道特别好!
菠萝含有甙等物质,直接入口有涩味,并且吃多了会过敏。食前将菠萝用盐水浸一下,会变得酸甜可口,并且可避免过敏。
12、炒茄子
炒茄子时,先把切好的茄子撒点盐,腌15分钟左右,挤去渗出的黑水,炒时不加汤,反复煸至全软为止,再放各种调味品。这样炒出的茄子既省油又好吃。
盐不仅仅是厨房小帮手,在清洁上也有非常多的用途,这些用途你都知道吗?13、衣服鲜亮
鲜艳的衣服洗涤的时候,用洗衣液加盐混洗,能够有效防止衣物褪色,洗出来还是那么鲜亮!
14、清除油渍、酒渍、锈斑
清洗油渍或者清洗有红酒渍的物品、衣物时,用盐水浸泡20分钟,难洗的污垢全都掉下来!
织物上的霉斑或锈斑,可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白,最后用清水洗干净。
早晨用淡盐水洗眼,可治结膜炎和沙眼等。洗澡时加些盐水,能治皮肤病、头痛时,用盐擦擦舌头,喝点盐开水,头痛可以减轻。牙龈流血时,含一口盐水,能立即止血。
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