葡萄高产你知道怎样施肥吗老农告诉你施肥经

葡萄作为一种传统的鲜食或酿造用水果，在世界各地广泛栽培，其具有适应性很强，栽培较容易，营养丰富等特点，已越来越受到人们的喜爱。葡萄对土壤要求不太严格，除了重盐碱地，沼泽地，地下水位不足1米，土壤黏重，通气性不良的地方外，在各类土壤上均能进行栽培。但葡萄最适宜的是土质疏松，通气性良好的壤土和沙质壤土，尤其是一些酿制高档葡萄酒的品种，对土壤质地，结构都有严格的要求。葡萄对土壤酸碱度的适应较大。

一，葡萄的需肥特点

1，需肥量大

葡萄生长旺盛，结果量大，因此对土壤养分要求也明显较大。在葡萄的一个生长季中，当每产出公斤的葡萄时，需要从土壤中吸收的养分为，氮8.4公斤，磷2.9公斤，钾10.9公，镁2.9公斤，硫1.5公斤。

2，需钾量大

葡萄比较喜欢钾肥，所以称葡萄是钾质果树，在葡萄的生长发育过程中，对钾的吸收和需求明显高于其他各种果树。在一般生产条件下，对氮磷钾的吸收比例为1:0.5:1.2，如果还想提高产量和增进品质，对磷钾的需求比例还会增大，生产上必须重视葡萄的这一需肥特点，始终保持钾的充分供应。除钾元素外，葡萄对钙，铁，锌，锰等元素的需求也明显高于其他果树。

3，需肥种类的阶段性变化

在一年之中，随着葡萄植株的生长发育阶段的不同，对不同营养元素需求种类和数量有明显不同，一般在萌芽至开花阶段，需要大量的氮素营养，开花期需要硼肥的充足供应，浆果发育，产量品质形成，花芽分化需要大量磷，钾，锌元素，果实成熟时需要钙素营养，而采后还需要一定的氮素营养。

充分了解葡萄的需肥特点，合理，及时，充分地保障植株营养的供给，是保证葡萄生长健壮，优质，稳产的重要前提条件。

二，葡萄的施肥

葡萄基肥的施用是最重要的一环，基肥秋天施入，从葡萄采收后到土壤封冻前均可进行，但越早越好。基肥通常是用腐熟的有机肥，在葡萄采收后立即施入，并加入一些素效性的化肥，如硝酸铵等。基肥对恢复树势，促进根系吸收和花芽分化有良好的作用。

葡萄的追肥全年需追肥2–3次，第一次是在早春芽开始膨大时进行，需要大量的氮素营养。可追施腐熟的人粪尿掺硝酸铵或尿素，施用量占全年用肥量的10%—15%。第二次追肥是在谢花后幼果膨大初期进行，以氮肥为主，结合施磷钾肥。此次追肥不仅能促进幼果的膨大，而且有利于花芽的分化。追肥以腐熟的人粪尿或尿素，草木灰等速效肥为主，施肥量占总用肥量的20%—30%。第三次追肥施在果实着色初期进行，以磷钾肥为主，施肥量占全年施肥量的10%左右。

追肥方法可以结合浇水或雨天直接施入植株根部的土壤中。另外，也可以进行根外追肥，就是把无机肥水溶液喷到葡萄植株上，以利叶片吸收。根外追肥也可结合防治病虫害喷药时一起喷洒，以节省劳力。

下面我们就来重点了解一下葡萄根外追肥的方法和肥料品种。

三，葡萄的根外追肥

葡萄的根外追肥很重要，主要的喷肥有以下几种。

1，花前

在葡萄的开花期，可叶面喷施0.05%—0.1%的硼酸溶液，可提高坐果率。

2，幼果期和果实成熟期

在葡萄的幼果期和果实成熟期，可叶面1%—3%的过磷酸钙浸出液，0.2%的磷酸二氢钾溶液，3%的草木灰溶液，或0.02%的钾盐等。对增加产量和品质的提高有重要作用。

3，采后喷肥

葡萄采收结束后，可结合喷药喷施1–2次0.5%左右的尿素或磷酸二氢钾，能有效地提高叶片光合作用，增强树体营养贮存。

葡萄的最后一次喷肥在采收前20天左右。

4，喷施钙肥

钙肥对葡萄的品质和抗逆性有重要作用。在采前用硝酸钙，醋酸钙和氨基酸钙对葡萄进行叶面及果面喷施，可以明显提高葡萄果实中钙的含量，从而提高葡萄品质和果实的耐贮藏能力。

葡萄采前喷钙一般分两次进行，第一次在8月上中旬，这时所用的浓度为1%左右。第二次在采前10天，用较高浓度1.5%左右或更高一些。施用钙肥显著提高浆果的耐压力，同时抑制了浆果内细胞膜的透性随贮藏期延长而加大的趋势，从而提高葡萄浆果的耐藏性，改善果实品质。

5，喷用食醋

食醋是大家常吃的一种调味品，但最近几年来，食醋作为一种增产剂被很多人用在葡萄生产上，并且还取得了良好的效果，越来越引起人们重视。

食醋在葡萄上的具体施用方法是，在葡萄的开花期，浆果的膨大寺，以及浆果开始成熟的期间，可以各喷施一次食醋液，产量可提高10%—20%，葡萄的粒重和穗重都有明显的增加。

但是，葡萄喷施食醋是有一定要求的，要注意，喷施食醋的时间应该是在每天的下午4点以后，以喷叶背为主，喷遍整个葡萄植株。对食醋的选用是重中之重，并不是说从市场上购买一瓶醋，拿来兑上水就可以喷的问题。关于喷食醋的问题，我看到很多人在说，有用来喷白菜，喷果树的，喷豆角的，等等，好像醋成了万能的，但我不知道你想明白了没有？醋有万千种，有勾兑的，有酿造的等。

在市场上我们常见的醋有化学醋和醋精，这些醋用来喷施，根本不起作用，根本没有作物所需要的营养成分，且含盐分太高，造成的伤害是很严重滴。我们在葡萄上喷施的是米醋，真正的米醋，尤其是以陈米醋最好，但也不是越陈的越好。实践证明，存放时间在5–6个月以上的醋效果并不好，同时还要注意喷施的浓度，切记不可过大，否则会造成叶片的灼伤。

葡萄叶面喷施食醋一般是用倍最好，叶面喷醋可与叶面喷肥结合进行。

现在一些葡萄种植基地，大都是利用滴灌系统施肥，将溶解好的肥料按规定浓度不断地加入其中，肥液即随滴水滴入根际土壤中，从而完成施肥。

四，根外追肥的注意事项

葡萄根外追肥所用的肥料，在喷施浓度上应把握好，一般尿素为0.5%，磷酸二氢钾0.3%—0.5%，硫酸钾0.3%—0.5%，硝酸钙0.3%—0.5%，硼酸，硼砂为0.1%—0.3%，硫酸亚铁为0.2%—0.5%，硫酸锌为0.1%—0.2%等。

根外追肥的时间最好是在无风或微风的天气下喷施，最好是阴天。时间是在每天的上午10点前和下午4点后。喷施要均匀周到，重点是喷施葡萄等作物的叶片背面，因为叶背面的气孔多于叶片正面，更有利于作物的吸收。

根外追肥时雨前不要喷施，防止肥料被雨水淋失，降低肥效。喷施叶面肥时，可加入一些活性剂，如洗衣粉，肥皂水，有机硅等，以提高粘着性和湿润度，更有利于吸收。

总之，葡萄根外追肥就是采用液体肥料叶面喷施的方法，能迅速供给葡萄生长所需要的营养，目前在葡萄园管理上应用十分广泛。葡萄生长不同时期对营养需求的种类也有所不同。应该强调的是，根外追肥只是补充葡萄植株营养的一种方法，但根外追肥代替不了基肥和追肥。要保证葡萄的健壮生长，必须常年抓好施肥工作，尤其是基肥万万不可忽视。

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