没有大餐,没有鲜花,更没有礼物,在这样的

没有大餐，没有鲜花，更没有礼物，在这样的日子里却只有三菜一汤

又是一年的七夕情人节，但在这一天老一辈都在过“七巧节”而年轻人都在过“情人节”一个节日两种过法还是我们的文化底蕴强。

话说在这么浪漫的日子里，你去约会了没有？还是像我一样几十年如一日，平平淡淡毫无波澜甚至感觉自己没有年轻过一样。看着现在年轻人的冲劲，都开始有点想念从前的岁月了。

在今天别人外出吃大餐、看电影、有鲜花的日子了，我们还是一如既往的平淡有的只是在日常的饮食上增加了一个菜。

有时候想是不是太平凡太平淡了，才会对于各种各样的节日毫无波澜。或许是年纪大了不再有想法，不过在喜气的节庆里还是要有所气氛。多炒个菜吧！

今天的晚餐是三菜一汤，汤的选择是比较清淡的做法。一些切碎的花椰菜，搭配一点肉丸子。这样简单的搭配在夏日里，我尤为喜欢。

这一道菜是颈肉炒彩椒，对于颈肉很多人有误解。认为是有很多的淋巴什么什么的，其实他们根本不知道颈肉需要层层剥离才能剔出来。

颈肉的口感非常细腻，因为油花的分布均匀非常好吃。用来小炒搭配做法，实在是太下饭了。

至于这一道是醋溜白菜，醋溜白菜的做法有好几种。有的网友喜欢看看白白净净的感觉，所以使用的是白米醋。而我最喜欢的还是遵循老传统的制作，使用老陈醋。老陈醋不仅香味浓也更有开胃的感觉，些许的辣椒让菜多了点层次感非常好吃。

而这一道菜是韭黄炒蛋，我个人非常喜欢的一道菜。给大家介绍一下详细的做法吧！

韭黄炒蛋

食材：韭黄1把、鸡蛋5个、蒜头3瓣、蚝油1小匙、盐1小匙、味精1小匙、白胡椒粉1撮

制作步骤：

1、韭黄在我第一次吃的时候就被它的味道和口感所吸引，然后一发不可收拾地喜欢上。在买韭黄的时候要注意其新鲜度防止买到腐烂的韭黄，把韭黄清洗干净撕去烂叶然后切成小段备用。

2、鸡蛋不要问大叔是不是得用土鸡蛋，这个无所谓只要你喜欢什么蛋都没有问题啦。

3、把鸡蛋磕入碗中加入少许的白胡椒粉，然后加入一小匙的清水搅打均匀。

4、锅热适量的油倒入鸡蛋液摊开煎制

5、待鸡蛋翻面后倒入韭黄段、蒜碎爆炒，翻炒几下加入所需的调味料视喜欢的熟度盛出上菜。

地主小贴士：

1、韭黄在清洗的时候，一些腐烂的丝叶都要摘除倒。

2、鸡蛋加入少许的水，口感更好也不会炒焦了。

3、如果喜欢辣椒可以加入少许干辣椒，味道更好哟。

在这样的日子里，没有一杯小酒怎么行了。简单的三菜一汤就是一家人的晚餐，我个人认为不管有没有提倡节约都要养成节俭的习惯多少人做多少饭菜才不会浪费。

吃过大餐的你，对于这么普通的情人节。有想法吗？