全国哪里的醋最好吃经评选,这6种醋榜上有

醋，一经提起，就让人觉得无比熟悉。作为咱们生活中常用的一种烹饪调料，它有着非常独特的作用和味道。只需要小小一两勺，就能让饭菜绽放出别样的魅力。

醋的特色跟生抽、老抽类的酱料都不相同，要不然也不会传承了成百上千年，让无数人都感受到它的魅力。

到了现代，食醋更是分化出了许许多多的品种和特色。这些新的变化自然得益于我国不同的地域环境，原料产地和所采用的原料上。

这样的情况，虽然象征着食醋行业的繁荣发展，但也是把群众给折腾个不轻，那么到底什么样的醋最好吃呢？又或者市场上的醋到底该怎么吃呢？

接下来我就给朋友们说几种市场上的好醋，再告诉下大家该怎么吃。

1、镇江恒顺香醋

既然说食醋了，就肯定要把国内赫赫有名的镇江香醋给说上一说。这个镇江香醋是江苏的特产之一，原料上用的是江南一带的优质糯米，工艺上也是相当的成熟。

因此做出来的香醋口味独特，吃起来跟其他的醋都有着很大的区别。

对于吃过很多醋的朋友来说，镇江香醋吃起来比陈醋清冽，比米酒香柔，用来炒菜、或者炖汤都是合适的选择，不过最应该的还是调凉菜用，味道最棒。

2、山西宁化老陈醋

山西老陈醋也算是人尽皆知了。被称为“天下第一醋”的它，有着十分独特的味道和魅力。而用来制作山西老陈醋的原料则是高粱、大麦等五谷杂粮。

山西老陈醋最适合用来炒菜，只需要一两勺，就能把饭菜变得无比开胃，味道也变的十分不错。难怪有不少朋友都喜欢这种食醋，的确是挺不错的。

3、陕西富平柿子醋

说到陕西富平的柿子醋，就更有特色了。这种醋是用成熟的柿子为原料，酿造而成的醋。整个的工艺严谨且复杂，也只有这样才能酿造出上好的柿子醋。

这个柿子醋，既适合用来炒菜，也适合用来腌制萝卜、鸡蛋等食物，更适合直接饮用，当饮料一样，因为他本身没有那么多的酸性，所以喝起来味道很好。

4、四川千禾白醋

四川千禾也是一个相当出名的品牌了，不过它最出名的是酱油，而不是米醋，但白醋不出名，并不代表它不好吃。

四川千禾的白醋用糯米、白糖等食材发酵而成，做好之后，颜色很淡，看起来像是没什么味道一样，但用来拌菜或者炒菜上，的确很有特色。

白醋的话，最适合用来拌凉菜，这样可以让凉菜吃起来非常的清爽，可口。

5、浙江大红浙醋

浙江的大红浙醋也是一种很有特色的食醋，首先从颜色上，它就跟其他的醋有着很大的区别，其次在味道上也是如此，不过镇江香醋的味道倒是跟它有些接近。

镇江香醋类似于清香开胃，而大红浙醋则是酸爽清甜。当地人制作大红浙醋，大多以大米为原料。这个醋，在浙江一带的朋友肯定是很喜欢吃的，而且他们主要用这个醋当蘸料、或者搭配小馄饨吃，挺有特色的。

6、甘肃平凉醋

说到甘肃平凉醋，大家看到的时候，可能会觉得陌生，没有听说过。但事实上，这个地方的酿醋历史也是相当悠久了。听当地人说，这个醋早在几百年前就被创造出来，在古代时曾名扬一方，只不过到了现代没落了而已。

这个醋虽然不出名，但是用的原料是高原山区的好高粱和小麦，质量上应该是很不错的。至于这个醋是怎么吃的，有一些吃过的朋友就推荐配着面食吃，非常的香醇开胃。

醋这种调料，那真是有的人喜欢，有的人不喜欢。但它的确是挺有特色的。

那么看完的朋友们觉得这上面的6种醋怎么样呢？你又吃过哪种醋呢？

有想法的朋友可以在评论区里说一说，咱们一起讨论讨论吧。