去超市买食醋,懂行人只看这5点,轻松避开

去超市买食醋，懂行人只看这5点，轻松避开勾兑醋，涨知识了导语：记得之前家里的食醋用完了，我从超市随便买了一瓶醋，才3元一瓶，价格算是非常便宜了。但是媳妇一看，却说我买错了，这是一瓶配制醋，也就是我们经常说的勾兑醋。这种食醋加入了不少的食品添加剂，在营养和口味上，跟纯酿醋差了不少。勾兑醋虽然便宜，但是建议大家还是少吃为好，为了自己和家人的健康，平日最好选购酿造食醋。那么我们应该怎么来分辨酿造醋和勾兑醋呢？下面教给大家5点，学会之后你也是懂行人，这样就能轻松避开勾兑醋，从而买到优质好醋，下面我们一起来看看吧。1、看形态无论食醋是深色还是浅色，要判断是否为优质好醋，一定要看清楚里面是否含有杂质，液体是否呈现澄清形态。如果是用纯粮酿造的食醋，看起来外观澄清，没有其他沉淀的杂质，轻轻地摇晃一下瓶身，看不到悬浮物。若是勾兑醋，放置一段时间之后，很可能会有絮状物。2、看泡沫在选购食醋的时候，先摇晃一下瓶身，如果有产生绵密细腻的泡沫，可以维持一段时间不消退，那就是酿造食醋了，否则就是勾兑醋。3、看颜色如果用糯米酿造的食醋，颜色一般都琥珀色或红棕色；如果用大米酿造，食醋颜色会稍微浅一点，高粱酿造的食醋，颜色则会深一些。如果是品质较差的食醋，颜色则非常深，而且黯淡无光。4、看执行标准去超市买食醋时，还有一个最简单辨别方法，那就是看瓶身上的国家执行标准，认准这个准没错。产品标准号显示“GB/T固态发酵食醋”，这可以断定是酿造醋了。而勾兑醋的标准号则不一样了，它开头的两个字母是“SB”，无论多便宜也不要选购。5、看总酸度如果是优质食醋，它的总酸度是大于或等于3.5克/毫升，含酸量大于5%。总酸度是随着酿造时间而变化的，一般酿造时间越长，那么酸度值就越大，如果是老陈醋，总酸度还可以达到6%。此外，勾兑醋的总酸度都会低于3.5克/毫升。除了以上提到的这5点，大家在选购食醋时，还可以通过味道来判别。酿造醋有自然的醋酸味，如果是勾兑醋，会有浓烈的刺鼻酸味。以上就是分辨优质食醋的方法了，大家都学会了吗？在各种食醋之中，老陈醋素有天下第一醋的盛誉，做凉拌菜、炒菜、蘸饺子都可以加入一些老陈醋，对于身体健康是非常有利的，大家有兴趣可以点击下方链接来选购。￥5班贤老陈醋食用山西特产五年陈酿醋家用泡黑豆饺子5度泡黑豆2.5L淘宝月销量旗舰店￥14.9￥59购买已下架你平常最喜欢用哪种醋呢？欢迎大家在评论区留言，一起分享自己的感想和想法。今天大熊的分享就到这里了，觉得文章有用的话，请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖，每天分享给大家最实用的生活资讯，喜欢我就点个

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