鲍鱼的营养价值及功效与作用,鲍鱼的家常做

鲍鱼的营养价值及功效与作用，鲍鱼的家常做法有几种

鲍鱼具有滋阴补肾的功效，可以调理肾上腺排泄，男性食用可以缓解肾虚的症状。女人食用还可以改进月经不调的现象。鲍鱼还可以明目，其间含有丰厚的DHA以及牛磺酸，可以增强免疫力，

鲍鱼的营养价值及功效与作用

鲍鱼含有丰厚的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

鲍鱼营养价值极高，富含丰厚的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分可以损坏疾病细胞必需的代谢物质。

进步免疫力；鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，试验标明它可以进步免疫力，有维护机体免疫系统的效果。

调经润肠；鲍鱼能双向性调理血压原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺排泄。鲍鱼有调经、润燥利肠之效可治月经不调、大便秘结等疾患。

促进生长发育；鲍鱼含有丰厚的维生素，其间比较彪炳的是维生素a，维生素a是维护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的要害营养素。

鲍鱼的家常做法

第一种做法：葱香鲍鱼

食材预备：鲍鱼适量，葱姜蒜，红椒，料酒，白醋，蒸鱼豉油。

葱香鲍鱼的做法：

第一步：将鲍鱼外表的黏液用刷子冲洗洁净;

第二步：然后将鲍鱼肉取出，清洗洁净，鲍鱼肉上打上花刀待用;

第三步：壳洗净，肉放回壳中，淋上料酒，白醋，葱姜蒜和红椒切末;

第四步：鲍鱼上放入葱姜末，淋上豉油，放入水开的蒸锅中蒸8分钟;

第五步：出锅后撒些葱花和红椒末，锅中烧热油淋在上面即可。

第二种做法：剁椒蒸鲍鱼

食材预备：新鲜鲍鱼，椒酱，大蒜，姜片适量，葱段适量，黄油15克，花生油2勺

剁椒蒸鲍鱼的做法：

第一步：大蒜去皮，压成蒜泥，葱姜切末待用

第二步：黄油放入锅中，小火消融，下入葱姜末炒香，然后参加2大勺剁椒酱煸炒香;

第三步：然后放入适量的蒜泥拌匀，关火后炒香酱料盛出待用;

第四步：用刀挖出鲍鱼肉，去除内脏后放入盐水中搓洗洁净，外表划上十字刀;

第五步：鲍鱼壳洗净，肉放回壳中，参加一勺剁椒酱，放入开水锅中，蒸5分钟出锅;去除后外表撒些青蒜碎，淋上适量的花生油即可。

第三种做法：蒜蓉蒸鲍鱼

食材预备：小鲍鱼适量，粉丝、青红辣椒、料酒，盐，鲍鱼汁适量;

蒜蓉蒸鲍鱼的做法：

第一步：将鲍鱼去壳去内脏，清洗洁净，在鱼外表划上花刀

第二步：然后淋上鲍鱼汁，料酒腌制入味，青红辣椒，粉丝参加，参加一倍凉开水和少量盐拌匀过滤;

第三步：粉丝放入开水开的蒸锅中蒸6分钟左右;

第四步：然后将腌好的小鲍鱼放入碗中，再蒸5分钟左右即可出锅。

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