立秋将至,黑豆补肾,每天吃一点,祛血脂
立秋将至,黑豆补肾,每天吃一点,祛血脂、清血管。在日常饮食中,相比起肉、蛋、谷物,很多人对豆类的摄入量都比较少。豆类富含丰富的维生素和矿物质,而且少油脂,不含胆固醇。黑色入肾,这是众所周知的事。黑豆身为黑色食物的一种,同样具有很好的补肾作用,对男性大有好处。除此之外,黑豆皮中所含有的花青素对女性也十分有益。花青素是目前自然界有效的抗氧化物质,它能够帮助人们延缓衰老。
黑豆的功效与作用
1、补肾
黑豆可以补肾,益气,使你快速恢复健康。
2、健胃
黑豆因为其外观的颜色,所以,含有了大量的花青素。花青素可以保护视力,促进胃肠道的消化,这对开胃健脾有很多的好处。
3、美容养颜
黑豆里含有丰富的维生素,这可以帮助女性起到美容养颜的效果。这就是黑豆的功效与作用及食用方法。黑豆中的维生素E和维生素B含量最丰富,这些维生素可以帮助肌肤恢复弹力,使你的精神面貌可以得到改善。
4、降低胆固醇
黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等,能有效地抑制血液中的胆固醇,从而预防肥胖与一些慢性病。
5、补充雌激素
对于女性来说,黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用,可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足,会情绪不稳定,或者非常怕冷、头晕目眩,也容易患骨质疏松。具有上述症状的人,不妨多吃黑豆。
6、防止大脑老化
黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。黑豆含有丰富的微量元素,每一百克黑豆中,含钙三百七十毫克,磷五百七十七毫克、铁十二毫克,其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度,保持身体功能完整。
7、预防便秘
黑豆中粗纤维的含量达百分之四,超过黄豆很多,粗纤维素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍的问题,现代人饮食过于讲求精致,以致粗纤维素摄入过少,加重了肠道负担,容易产生便秘,会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。
¥3干炒黑豆即食备孕包邮熟黑豆原味无添加坚果仁孕妇零食休闲小吃淘宝月销量¥9.6¥9.8购买黑豆的食用方法
1、醋泡黑豆
黑豆克,米醋毫升。
①将黑豆放在平底锅内,以中火炒黑豆,炒至表皮爆裂。②将黑豆装入瓶子或罐子内,加入米醋,凉后将瓶盖封好。③待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用,每天吃30粒即可。
黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,所含有的维生素B1及维生素E可恢复体力和改善皮肤状况,另外还有减肥和辅助降压作用。
2、黑豆豆浆
黑豆,砂糖,水。
①先将黑豆洗干净,在温水中泡7~8小时,水要淹过黑豆约二到三倍高。②待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机中。视自己的豆浆机大小加入适量的黑豆,加水不要超过最高水位线。③启用豆浆机十多分钟煮开,新鲜的黑豆浆就做好了。
降血脂、预防心血管疾病、抗氧化、延缓老化、养颜美容、增加肠胃蠕动,对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。
3、黑豆乌鸡汤
黑豆克,何首乌克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。
①将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。②黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。③何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。④加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。
补血养颜,乌发,养心安神。
4、芝麻黑豆浆
黑豆80克,花生米10克,黑芝麻10克
①黑豆洗净后浸泡4个小时,花生米洗净后浸泡1~2个小时,黑芝麻洗净待用。②将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
乌发养发,润肤美颜,滋补肝肾,养血通乳。
在这里提醒各位朋友,肠胃不好或有肾脏疾病的朋友们,最好不要食用醋泡黑豆,否则可能会使病情加重。若是对于黑豆的用法以及用途您还了解更多,不妨在下方评论区留言,希望可以帮助到更多的朋友,最后感谢您的阅读和分享。
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