醋溜土豆丝,酸爽开胃,口感脆爽,低脂又美

醋溜土豆丝

ByRLing

酸爽开胃，口感脆爽，低脂又美味，非常适合在新年期间大鱼大肉之后，是一道解腻又清爽的家常菜！

原料：土豆、香葱、香菜、稻米油、盐、白醋。

做法步骤：

第1步、土豆清洗干净去皮，切成丝用清水冲洗一下备用。

第2步、香葱切成小段，葱白葱叶分开放，香菜切成小段备用。

第3步、锅内加入清水烧开，下土豆丝烫一分钟，捞出过凉水。

第4步、焯好的土豆丝过凉水沥干水份备好。

第5步、热锅冷油，下葱白煸香。

第6步、放入土豆丝大火翻炒均匀，加入适量盐及白醋炒匀。

第7步、放入葱叶及香菜翻炒均匀即可出锅。

第8步、成品图。

第9步、成品图。

小贴士：

加入适量香葱，香菜口感层次更加丰富！

来自美食天下RLing的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/4938.html