教你醋溜土豆丝的正确做法,清脆爽口味道棒

醋溜土豆丝

原料：土豆、青椒、红椒、蒜、植物油、盐、鸡精、白醋、香油。

做法步骤：

第1步、土豆刮皮清洗干净切成细丝，清水稍微浸泡一会儿

第2步、大蒜剥皮切成末

第3步、青、红辣椒切成细丝备用

第4步、热锅加入植物油小火把蒜末炒香（放一半蒜末）

第5步、放入土豆丝改中火慢慢翻炒，如果粘锅可以加少量的水

第6步、炒至土豆丝快熟了的时候放入青、红辣椒丝，适量的盐继续翻炒

第7步、出锅前倒入白醋和剩下的蒜末翻炒均匀

第8步、关火加少许鸡精，点香油调味儿

第9步、成品

来自美食天下碗里姜膳的作品。

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