吃出健康,解决假胖腊八醋拌青萝卜

腊八节那天，老爸泡的腊八醋味道浓郁酸辣适口，还剩下一小瓶舍不得吃呢，节后减肥餐已经启动，今天打算来一盘腊八醋拌青萝卜，萝卜切丁便于入味，减脂健康酸甜入味，清脆的口感太喜欢了。

By优雅的长围巾

用料青萝卜1个腊八醋0克白糖1勺凉拌酱油10克芝麻油1勺胡椒粉0.5克盐3克做法步骤

1、青萝卜一个，

、去皮。

3、萝卜切丁，放入拌菜碗里。

4、倒入可以生拌的酱油。

5、倒入腊八醋。

6、放入白糖中和味道。

7、按自己口味添加盐调味。

8、放入胡椒粉调味。

9、放入芝麻油增加香味和亮度。

10、拌匀即食。

小贴士

调味料按自己口味添加，喜欢吃辣可以将芝麻油换成辣椒油，更美味。

青萝卜的营养功效

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

.促进消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

5.有助于减肥

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

青萝卜的饮食禁忌

阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

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