土豆有这么多做法,哪种最好吃以后都不用去

今天来说说土豆的做法，这样做简单又好吃

一、炒土豆片

1.土豆去皮洗净切成薄片；

2：蒜切成蒜末,备用

3.待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；

4.然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,；

5.待土豆变色后加入适量盐调味即可。

6，出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。

二、醋溜土豆丝

1、将土豆去皮洗干净，切成丝，装入碗中，然后用清水多洗几遍，把，土豆内含的淀粉洗掉。

2、在锅里放上少许的油，油烧开，加上干辣椒，然后用小火煸出香味儿。

3、把干辣椒稍微炒糊一点，把刚刚洗净的土豆丝和青椒丝，放进去，把小火改成大火，翻炒几下。

4、锅中加如，米醋，盐生抽，用大火，翻炒，大约一分钟。

5、一分钟过后，把炒熟的土豆丝装盘即可。

三、拌土豆条

2.土豆用削皮刀去皮洗净，用洋芋花专用的刀切成狼牙土豆，有花纹的样子。洗干净沥水。

3.折耳根洗净沥干水后切碎，葱切花，大蒜剁蓉。大蒜可以放眼里加少许清水浸泡。

4.锅里倒入稍多的油烧热，倒入土豆条中火炸，几分钟就炸熟了。（喜欢吃脆的缩短炸的时间，反之喜欢绵软的多炸一会儿。）

5.炸好后捞出。

6.放入大点的容器里。趁热加入蒜蓉，葱花，折耳根，生抽，醋，白糖，盐，鸡精，油辣子，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，五香粉充分拌匀！

7.拌匀后即可！

四、家常干锅土豆片

步骤一

土豆去皮后，切大约6毫米厚的厚片，太薄了土豆片容易碎。泡在清水中，再放点白醋，去掉土豆中的淀粉，控干水分，中小火炸制土豆片金黄捞出

步骤二

锅中放底油,放入稍大量的葱姜蒜,干辣椒,辣椒酱炒出香味接着放入切成片的五花肉，煸出香味，烹入酱油，料酒再放入炸好的土豆片，加入一些清水，大约一手勺的样子，加少了水，土豆焖不软，加多了就成了炖土豆。放入水后，要调味：白糖；盐；酱油少许；鸡精，胡椒粉，再放入青红尖椒，焖煮片刻

步骤三

取一个砂锅，代替干锅。在砂锅底部，铺上葱头，放在火上，将铁锅中的土豆倒入砂锅中，盖上盖，沿着锅盖浇上料酒，小火焖1分钟撒上青蒜即可。

五、炸薯条

土豆去皮切成长条，空干捞出

烧水将土豆放入锅中，大火煮三分钟。捞出晾干装入袋子放入冰箱冷冻，冻硬后随时炸吃都可以

大火锅中放入油，将薯条放入锅中炸直金色可捞出即可

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