谁说醋难登大雅之堂它对古代文学的影响比你

醋是我们日常生活里最司空见惯的调味品，但你并不要因为它属于柴米油盐，就觉得它俗气上不了台面~醋其实也有高雅的一面，它对中国古代文学的影响比你想象的要多多了！

诗词

南宋吴自牧在《梦粱录》里提到“盖人家不可阙者，柴米油盐酱醋茶。”从此开创了“开门七件事”一说，不少文人纷纷以此来作为赋诗作曲的内容。

最早引用“开门七件事”的应为元杂剧《刘行首》“教你当家不当家，及至当家乱如麻。早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”

明代大画家唐伯虎在除夕夜写过一首《除夕口号》“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家。岁暮清闲无一事，竹堂寺里看梅花。”

清嘉道年间，有俗曲集名《白雪遗音》内录，《酸甜苦辣》分咏四种滋味“物美青杏陈醋拌，酸上加酸。冰糖白糖加上蜜饯，甜的更甜。山豆根儿苦，大黄黄柏加黄连，苦不可言。生姜辣秦椒，胡椒独头蒜，辣的实在全。负心的情郎不似从前，丢下女掸娟。我为你，酸甜苦辣吃了个遍，正正一大盘，想当初不该错认无义汉，后悔是枉然。”

除此之外，还有许多文人墨客在诗词中提及过醋，如苏东坡的“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余。”陆游也曾写过：小着盐酶助滋味，微如姜桂发精神月。

谚语

民间谚语作为流传在老百姓之间的一种通俗文化，往往比较能真实反应劳动人民的生活实践经验，大部分都是挺有意思的短句或者韵语，其中也出现了挺多醋元素。

山西民俗里有八大怪，分别是：刀削面比刀快；老陈醋是一道菜；汾酒窝头把客待；路边灰尘当煤卖；山下挖洞当窑盖；土豆白菜论麻袋；烧饼要烙石头块；新娘盖头给驴盖。

还有人总结卖醋能致富：欲得官，杀人放火受招安；欲得富，赶著行在卖酒醋。

另外，醋也一直被奉为良药，如“家有二两醋，不用去药铺”，还有“便秘用陈醋，胜过药无数”等等。

对联

圣水长流

源源瑶池泻圣水圣水源源复源源，涓涓玉泉淌甘露甘露涓涓再涓涓

醇美芬芳

年年淌美味月月淌美味美味越淌越味美，日日吐醇香夜液吐醇香醇香越吐越香醇

以上这两副对联所描述的其实都是醋坊里面的淋醋缸，把醋比作瑶池圣水，足以见得大众对醋的认可。

综合诸多的历史文献可见，醋从古到今一直作为一种文化被人们广泛的传颂着。史书中记录了它的身世，诗词歌赋中描绘了它的倩影，老百姓更是在口头上对它大为赞扬。

如今，仍然有许多人为醋题字创作，比如25年专注醋饮的天地壹号，最近就与国内一线艺人黄晓明合作，对外打出了全新的品牌SLOGAN：多喝醋，有好处，天地壹号苹果醋，正是希望借助明星代言人的影响力，进一步向大众普及喝健康醋饮的好处，倡导健康的生活方式。

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