榆次官道巷小镇,满街都是儿时特色美食,小

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官道巷是榆次近几年新开发的一个民俗文化小镇，虽然距离市中心较远，但交通非常便利，所以自从开业以来，吸引了众多游客前往。

榆次官道巷民俗文化小镇，位于市城区环城东路文华街口南米,占地亩;距太原市区20分钟车程。榆次官道巷主街道采取一店一品方式,重现古代乡镇商业街风格和古代繁华集市风貌,重现酒坊、醋坊、磨面坊等作坊,将以山西名特小吃为主基调。

官道巷是川、陕、晋南进入燕京的必经之路,素有“南通秦蜀,北达幽燕”之称。官道巷是在一片空地上修造的仿古建筑群，主要展示晋中腹地一带乡土民俗的主题小镇。营造一种古朴的氛围，充分体现山西民风。而老陈醋自然是最有代表性的地方特产，一缸一缸的醋在这里成了一道特色风景，满大街都酸香飘飘。

漫步官道巷，首先映入眼帘的就是这个戏台，上面赫然写着“粉墨春秋，今天并没有节目表演，故而显得比较清静。周一人也不多，可以畅游。

一路慢慢悠逛，五花八门的各式招牌店名，多数看起来很接地气，都是本地寻常百姓的家常小吃，让我想起儿时妈妈做的包皮面、拨烂子、因熟悉而倍感觉亲切。

仿古建筑，小桥，水车，小流水，很是惬意，虽是人工建造的古镇，但是细节方面做的很出众，不同于其它地方千篇一律的美食步行街，这里有很多真正的山西本地小吃，合愣子，漏鱼儿，包皮面。

在闲逛中东吃碗面皮、西品杯雪梨,兴趣盎然时也可在酒坊前小酌,看小街人来人往,在这里,你既可以眼观耳听、感受非遗传承;也可以挽起袖子亲自上阵,磨磨面、压压豆腐,感受这原始的魅力。手艺作坊街区，一个传承记忆与技艺地方，在这里酒房、醋房、石磨面房、杂粮票号坊，一字排开,藏着最古老的山西技艺。

向上吊起的木质隔窗,“窗台”上随意散摆着的“罐罐肉”;还有随意那推开门后造型古朴的圆形酒架.它们的存在清晰的还原了古时的轨迹。

许久没吃荞面猫儿朵了，儿时，妈妈用手一个一个啜出来的猫耳朵，又浮现在眼前，儿时不懂，总以为是粗粮，现在却精贵的很，也很少吃到正宗的乔面。荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。

荞面灌肠，流行于晋中的祁县太谷榆次一带，是一种风味小吃，口感清爽，有降燥之功效，吃法有凉拌，和火炒等多种，从小到大感觉食品街的最正宗。但在这里很荣幸的吃到了最正宗的口味。现在一碗给的很少，所以也就尝尝味道而已。

小镇有余套间开放式的商铺的一条街花式面点、风味小吃、精致美食琳琅满目，此起彼伏的叫卖吆喝声，激起了记忆中妈妈的味道”,人间烟火味儿极浓,俘获了我的味蕾也俘获了一大票游客乐此不疲的前往。

这里还有很多可以自己动手参与的作坊，有许多是现代生活已渐渐远去的日常用品，逐渐淡出人们的视线，这些不常见的物件已被历史逐渐淘汰，但在这里确是亮丽的风景。

无论你走进哪家店，随意看看或精心挑选，店家都会热情招待。“有空就过来坐坐”，卖家一句简单的话，倍感亲切温暖。

总结：

这里是一个还未被完全开发的地方，适合自驾娱乐休闲，或拍视频照片都非常适合，这里有马有骆驼，各种特色小店，蒙古包，周末休息带着孩子全家来，可以自己做个草木染的手绢，在陶艺玩玩泥巴，做个沙画瓶。一家人在一起开开心心度周末。

城市日新月异，许多昔日熟悉的手工风味渐渐流失，匠人手造的食物是浮躁世界里对美食始终的执念与热枕。所幸在官道巷，还有一些人延续着手作品的传统制法，使风味不停跟随我们的味觉记忆。

粉皮炒肉、凉拌粉皮，以粉皮为原材料的菜肴喜闻乐见，但是刚制作出来的手工粉皮却第一次见到，晶莹剔透调上特制调料，简直人间美味。醋香、酒香混合着飘散在小镇的街道，十米之外便可闻到，古法酿造味道更加醇厚。手工挂面、石磨面粉、糖画等也只有在官道巷民俗文化小镇，才会发现遗留在记忆中的妈妈的味道。

享地方美食,赏民间工艺,探集市繁华,访乡愁情思，官道巷之于山西人,像是一个浓缩的窗口,不仅是历史中留存着的繁华回忆,更是一张崭新的旅游名帖。

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