那些喝醋的误区,你中招了吗

那些喝醋的误区，你中招了吗

中国教育服务网（匕页）

醋在人们的生活中常以调味品的形式出现，而除了增加口味之外，醋还会被用在许多生活妙用中。

常听老一辈的人说起，醋可以说是“包治百病”的，软化血管不说，还能保持身体健康，多喝醋对身体是有好处的，但事实并非就是这样。

喝醋软化鱼刺？

每当有人被鱼刺卡住喉咙的时候，常会被人劝说喝醋来软化鱼刺，让鱼刺能够变软，直接吃到肚子里消化掉。这种方法看起来比直接吞饭好多了，但却并不科学。醋本身具有的酸性让很多人都觉得它可以让鱼刺软化，但如果醋真的存在能够让鱼刺变软的酸度的话，喉咙也早就被醋给腐蚀掉了。被鱼刺卡住，医院五官科取出，切忌拖延。

喝醋软化血管？

与软化鱼刺同理，醋的酸性让一些动脉硬化的人群觉得喝醋就能起到软化血管的作用，这种观念是不正确的。

人体具有正常的新陈代谢能力，醋经过食道进入肠胃中，进行正常的人体代谢之后会形成二氧化碳和水，这个时候已经没有多大的酸性了。不只是醋，人体内有自己的平衡系统，不会轻易因为外部因素而发生明显改变，并且醋喝太多也没有好处，反而会对肠胃粘膜造成影响。

喝醋还能减肥？

另外，网络上盛传的醋加蜂蜜或者香蕉能够减肥的话也是没有科学依据的。

醋具有促进消化的作用，但这种作用与减肥并没有什么关系，所谓的醋能减肥的言论，大多是因为醋能够加快消化食物的速度，让人们产生一种几乎没有摄入食物的错觉，因此才会有醋能减肥的假象。减肥需要用科学的方式来实现，醋喝多了对身体并没有好处。

醋的作用并没有网上传得那么神乎其神，它最大的用处还是表现在调味方面，人们可以根据自己的喜好酌情添加到食物中，但切记不可吃太多，否则会对肠胃粘膜造成伤害。

醋虽然没有上述所介绍的作用，但对于开胃消食还是有好处的，日常生活中适量食用对身体也是有益的。

来源：中国教育服务网

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