醋溜土豆丝,做法简单省事,天天吃都不会腻

醋溜土豆丝

炎热的夏季，一碗醋溜土豆丝，可是很开胃的呢~~~

原料：土豆丝、青椒、蒜瓣、香葱、盐、生抽、醋。

做法步骤：

第1步、准备两个土豆，洗净

第2步、将青椒切成丝，蒜瓣，葱切好

第3步、土豆切成细丝，用水多洗几遍，再浸泡半小时

第4步、锅中入油，爆香葱蒜

第5步、倒入青椒丝和土豆丝，快速翻炒，沿着锅壁撒适量醋。

第6步、加适量盐和生抽，撒上香葱，迅速翻炒几下，便出锅

第7步、爽脆的土豆丝，可下饭啦，开吃吧

小贴士：

土豆丝尽量切细一些，并多洗几遍再浸泡；炒的时候不要加水，翻炒要迅速，如此可以保持爽脆口感。

来自美食天下素馨花开的作品。

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