恒顺纪念品牌创立180周年中国醋都镇

央广网南京11月7日消息（记者景明镇江台记者王幻）11月6日，中国调味品行业的领军品牌恒顺在其总部所在地江苏镇江举办周年高质量发展峰会。在镇江西津湾峰会现场，中国轻工业联合会会长张崇和与镇江市委书记马明龙共同为“中国醋都-镇江”揭牌。

峰会现场

镇江的醋文化积淀深厚、醋产业持续攀高、醋品牌享誉世界。“镇江香醋”已成为镇江走向世界的一张城市名片。近日，中国轻工业联合会授予镇江“中国醋都”的称号，对镇江醋文化和食醋产业在全国的贡献和地位予以认定。

据介绍，“镇江香醋”是全国食醋类行业首个原产地地理标志证明商标，品牌价值位列国家地理标志保护产品第二。目前镇江共有制醋企业43家，拥有全国最大的食醋原料生产加工基地，年镇江食醋年产量达50万吨，占全国总量的20%以上。镇江香醋还远销全球多个国家和地区，占全国食醋出口总量的60%以上。

马明龙致辞

镇江市委书记马明龙在致辞中说，中国醋都在镇江，镇江香醋看恒顺。自恒顺品牌创立以来，这块金字牌匾已经在风雨中伫立了个年头。年来，“镇江精神”早已浸润了“恒顺价值”，恒顺故事也早已成为镇江文化的重要组成部分。进入新时代、开启新征程，要坚持把讲好恒顺百折不挠的奋斗故事，与提振城市自信、激发昂扬斗志统筹起来，让更多人满怀信心“跑起来”。

马明龙：“必须坚持把讲好恒顺专注酿造的匠心故事，与弘扬新时代‘四千四万’创新创业精神统筹起来，不断凝聚镇江高质量发展的强大合力；必须坚持把讲好恒顺慈济众生的大爱故事，与打造充满温度的美丽镇江统筹起来，厚植高质量发展软实力，为产业强市装上强大引擎。”

杭祝鸿主持峰会

恒顺集团党委书记、董事长杭祝鸿主持峰会。峰会上，恒顺老厂长深情回忆了上世纪80年代恒顺人创新发展的历程；三位酿造大师讲述了恒顺的匠心精神；网红达人现场讲述了与醋的不解之缘；与镇江有渊源的国内外知名人士以视频的形式表达了对恒顺周年的祝贺；经销商代表苏润贸易有限公司负责人和合作商代表SAP公司中国区负责人作了发言；发布了“酱、醋、酒”三款新品；恒顺集团与江南大学、省粮油食品进出口公司、镇江刘府早茶餐饮管理有限公司、京清科技商贸公司进行了合作签约。

中国工程院院士、中国科学院海洋微生物研究中心主任张偲说，百年恒顺依托国家级研发平台，不断加大科研投入，真正做到了“产、学、研”的深度融合，实现科技同产业的无缝对接，较好地将高科技和现代观念注入传统食醋产业。作为食醋行业的领头羊，希望肩负使命的恒顺，以传统工艺为根基，以科技创新为保障，不断加强科技创新，不断提升我国食醋产业的核心竞争力，为我国食醋产业的发展壮大做出更多的贡献,助推我国调味品产业再上新台阶。

中国食品科学技术学会副理事长邵薇表示，作为食醋行业的龙头企业，恒顺更应肩负起带领中国调味品行业转型升级和创新发展的重任，继续加快科技创新步伐，利用科学的力量，更好地引领我国调味品行业健康发展，为推动民族品牌走向世界贡献更大力量。

中国调味品协会秘书长白燕表示，恒顺醋业是调味品行业的领军企业，也是镇江城市的一张名片。相信在镇江市委、市政府的坚强领导下，在全体恒顺人和合作伙伴的共同努力下，恒顺一定能够实现高质量的发展，让“恒顺味道全球共享”。

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