入冬进补煲汤系列之八胡萝卜玉米排骨汤

俗话说，想健康，多喝汤。随着季节的交替变更，渐入寒冬，天气变冷，冬季养生，饮食调理最佳。尤其在寒冷冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，作用也各异。现在正值寒冬，是进补身体的大好季节，下面小编向大家推荐一款好吃又养生的冬季养生汤。

今天小编就交大家做一道冬季养生汤—-胡萝卜玉米排骨汤，方法超级简单，手残党一试就会，你也来一起来做起来吧。

：

1、主料：排骨g，甜玉米一根，胡萝卜一根

2、辅料：生姜适量，料酒1茶匙，枸杞、白醋几滴，盐适量

：

1、首先把排骨洗干净，并切块；

2.把玉米、胡萝卜、生姜全部切块备用；

3.在锅中添加一部分水，淹没锅底即可，将切好的排骨加入锅中绰水，大约2分钟捞出清洗备用；

4.在锅中加入适量的水，最好一次性加好，中途避免加水，因为中途加水味道会被冲淡；放入生姜，炖排骨料，排骨，料酒，适量的盐，玉米，大火烧开，枸杞，大火烧开，然后转小火慢炖1小时左右加入胡萝卜，再炖1小时左右；

5.胡萝卜熟后，差不多汤就煲好了，关闭火源，然后根据自己的口味来进行调味，撒些葱花可以加几滴白醋，让汤更鲜美，不要太多，太多会变味，这样就不好了。

接下来小编就要为大家分享一下吃胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用：

以下内容摘自

：保护视力、健脾益胃、强身健体的功效

：

1.排骨味甘咸，性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃；排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养，还富含磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白、铁、锌等营养元素，可以补钙强身、强健筋骨，

2.玉米性味甘平，玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效及玉米富含维生素C、维生素B6，有长寿、美容作用。。

3.胡萝卜性味甘，辛、微温，脾经，有健脾化湿，下气补中，利胸隔，安肠胃，防夜盲等功效。

：

1.适合经常用眼、视力下降、夜盲症、眼睛干燥、眼疲劳的人群食用。

2.适合体虚瘦弱、缺钙、骨质疏松的人群食用。

：湿热痰滞内蕴者不宜食用

：无特殊同食禁忌

1.清肝火清目：清肝火清目是胡萝卜玉米排骨汤的关键作用，由于这类滋补汤有很多的胡萝卜素存有，这类物质兴量能够滋补肝脏，还能防止人类的夜盲症，改善视力，对人类的眼睛视力下降有很非常好的作用。

2.防癌：胡萝卜玉米排骨汤中有很多的纤维材料存有，他们进到身体之后能吸周边很多的致癌物，让他们随排便排出来身体之外，此外红萝卜玉米排骨汤中也有多种营养元素和碳水化合物，他们对提升人体抗病性工作能力也有很大的益处，进而也就抑止了癌症的产生。

3.美容护肤：胡萝卜玉米排骨汤一种能够美容护肤的特点滋补汤，这类滋补汤中的维生素E成分很高，它能加速皮肤细胞再生，抑止肌肤老化，常常服用能降低皱褶和色斑的转化成。玉米排骨汤中的骨胶原蛋白和优质蛋白质成分也很高，他们能够提升人类骨骼身心健康水准，降低骨质疏松和别的骨节病症的产生。

好了，本期的胡萝卜玉米排骨汤分享就到此结束啦，喜欢的朋友们记得